Просто та смачно: оригінальний рецепт курячого філе з картопляним пюре

Звичні продукти можуть смакувати інакше

Український шеф-кухар Євген Клопотенко поділився рецептом курячого філе з картопляним пюре. Про це повідомляє "Дивогляд" із посиланням на його Instagram.

"Я люблю брати звичні продукти та показувати, що вони можуть смакувати інакше. Треба просто трішки змінити підхід. От куряче філе з картопляним пюре – ніби так просто і так звично. Але ми з вами зараз зробимо з них дещо прекрасне і нове", – йдеться у повідомленні.

Рецепт

Візьміть філе стегна, наріжте на невеликі кубики, посоліть і додайте 1 ч.л. меленої паприки. Далі обсмажте його з обох сторін на пательні з олією, а коли м'ясо вкриє рум'яна скоринка – додайте 3 зубчики подрібненого часнику і 200 мл йогурту. Після цього готуйте ще кілька хвилин.

Паралельно очистіть кілька картоплин, варіть до готовності та потовчіть пюре. Додайте туди 100 мл молока та 50 г вершкового масла, а також посоліть до смаку.

Раніше "Дивогляд" розповідав про три рецепти сирників у мультиварці.

Смотрите также видео 5 канала: ЖІНОЧИЙ ОДНОСТРІЙ БУДЕ: який вигляд матиме військова форма захисниць