Смаколики

Кухня

Що їсти під час відключень світла: найкращі ідеї страв і правила зберігання продуктів

Зима 2026 року знову випробує українців на міцність через масовані атаки на енергосистему. Проте досвід минулих років навчив нас головному: навіть за повної відсутності світла, води та тепла можна забезпечити собі повноцінний раціон.

Холодильник
Нові правила харчування на наступні 5 років – що радять для захисту серця і не тільки

Офіційні рекомендації з харчування (Dietary Guidelines for Americans), які оновлюються кожні п’ять років, у своєму останньому випуску обрали максимально простий та зрозумілий курс.

Ківі
Що їсти у січні: 5 фруктів, які допоможуть побороти запалення та втому

Секрет гарного самопочуття на початку року може ховатися не в аптечних препаратах, а на полицях відділів із фруктами

Холодильник
Що не можна доїдати 1 січня: перелік продуктів і страв, що псуються непомітно для смаку

Зимові свята традиційно супроводжуються пишними застіллями та великою кількістю страв, які господині готують із запасом на кілька днів. Проте саме в цей період медики фіксують різке зростання випадків харчових отруєнь.

Скумбрія
Домашній делікатес до свят: покроковий гід із сухого засолювання скумбрії

Домашнє засолювання скумбрії – це надійний спосіб отримати ніжну та ароматну закуску, яка за якістю значно перевершує магазинну продукцію.