Повноцінні сніданки, обіди й вечері за 500 грн

Авторка кулінарного YouTube-каналу "ЇЖМО" розширила межі бюджетних кулінарних челенджів, збільшивши тижневий кошторис на харчування зі звичних 200 до 500 гривень. Головною метою експерименту було створення повноцінного, різноманітного та поживного меню на сім днів із підрахунком калорійності страв. Про перебіг та результати гастрономічного челенджу блогерка розповіла у своєму відео, повідомляє "Дивогляд".

Закупівля продуктів та основа бюджетного кошика

Основне закуповування інгредієнтів обійшлося орієнтовно у 450 гривень, а на залишок коштів блогерка згодом докупила додаткову партію яєць. Основою білкового раціону стали доступні м'ясні субпродукти, курячі спинки для бульйонів, яйця та червона сочевиця.

Cклад бюджетного кошика для тижневого меню:

• М'ясо та субпродукти: курячі шлуночки (1,2 кг) та курячі спинки (3 шт.);

• Бакалія та крупи: рис, червона сочевиця, паста;

• Молочні продукти та яйця: 12 курячих яєць і сметана;

• Овочі та зелень: картопля (1,4 кг), кабачки, баклажани, болгарський перець, капуста, помідори, огірки, цибуля, часник та кріп;

• Соуси та приправи: томатна паста й ванільний цукор (з додаванням олії, спецій, гірчиці та лимонного соку з домашніх запасів).

Різноманітність щоденного раціону: від окрошки до французьких тостів

Завдяки комбінуванню базових продуктів блогерці вдалося сформувати повноцінне триразове харчування на кожен день без монотонності. Основою обідів стали ситні перші страви на курячому бульйоні, зокрема легкий суп із пастою, крем-суп із червоної сочевиці та окрошка на сметані й лимонному соку.

На вечері та сніданки готувалися овочеві омлети, тушкована капуста, котлети й шашлички з курячих шлуночків, запечена картопля, фаршировані рисом і сочевицею перці, а також свіжі овочеві салати. У неділю тижневий раціон завершився солодкими французькими тостами, обсмаженими у суміші з яйця, сметани, ванільного цукру та кориці.

Раніше "Дивогляд" розповідав, що блогер, який вирішив прожити тиждень на 200 грн, показав свій продуктовий кошик.

Чудернацькі історії з України, котики, скандали світових зірок, гумор і трохи дикого трешу з московських боліт – читайте першими в Telegram Дивогляд 5.UA.