Весна – это время пикников и веселых встреч с друзьями. Однако, в последнее время, дождливая погода не спешит покидать нас и портит все планы.
Но что же делать, когда впереди столько праздников, а на природу выехать не получается? "Дивогляд" знает решение!
Предлагаем вашему вниманию несколько способов приготовления шашлыка дома. Обязательно попробуйте каждый из них!
На сковороде
Один из самых простых способов домашнего приготовления мяса. Вам не нужны второстепенные предметы, или дополнительная посуда. Просто замаринуйте любимый продукт и поджарьте на масле до появления золотистой корочки.
На гриле
Захотелось сочного стейка с овощами? Воспользуйтесь грилем! Этот способ приготовления является максимально приближенным к традиционному, однако для этого вам не нужно разжигать мангал.
Читайте также: Домашний пикник: как выбрать кухонный гриль – советы.
В духовке
Способов приготовления мяса в духовке – множество. И одним из самых популярных является шашлык в рукаве. Просто выложите маринованное мясо в рукав для запекания и отправьте в духовку на час. А чтобы ваше блюдо покрылось золотой и хрустящей корочкой-разрежьте рукав и запекайте мясо еще около 20 минут.
А если ваша духовка имеет функцию гриля – воспользуйтесь ею. Просто выложите мясо на шпажках на решетку или специальную форму. Так у вас получится настоящий домашний шашлык.
В банке
Довольно интересный и нетрадиционный способ приготовления мяса.Так, в этом случае оно не будет таким поджаренным, как обычный шашлык, однако по вкусу не будет уступать.
Насадите кусочки мяса на шпажки и поставьте их в чистые сухие банки объемом 3-5 л. Горлышка запечатайте фольгой и сделайте в ней несколько небольших дырочек, чтобы во время нагрева из банки выходил пар, и отправьте в духовку.
В мультиварке
Все, что вам необходимо-положить мясо в чашу мультиварки, закрыть крышкой и задать режим, в зависимости от того, что вы хотите получить в результате: "жарка", "тушение" и тому подобное. Также, вы можете самостоятельно выставить время приготовления. У каждого вида мяса он может отличаться. Для курицы будет достаточно 20-30 мин, для свинины и говядины – 40-50 мин, для баранины – час-полтора.
А какой способ приготовления мяса вы используете чаще всего?
А раньше "Дивогляд" делился с вами 5 рецептами необычного маринада для мяса.
Если вы устали от серьезных новостей и хочется немного расслабиться, подписывайтесь на наш канал в Telegram. Дивогляд 5.UA - здесь может быть страшно, но весело!
