Борщ

Украинский борщ признали одним из лучших супов мира: полный список

Shutterstock

Борщ могут внести в список нематериального культурного наследия человечества ЮНЕСКО.

Украинский борщ был признан одним из 20 лучших супов мира по версии американского телеканала CNN Travel.

"Кусочки нежной свеклы в ярко-красном бульоне - суп, который так любят в Украине и во всей Восточной Европе. Борщ, часто приправленный ложкой сметаны, - это не просто свекольный суп. Он получает острый вкус от свекольного кваса, ферментированного свекольного сока, - еще одной региональной фирменного блюда", - так описали борщ в издании.

Там отметили, что борщ иногда относят к русской кухне, однако этот факт подвергается значительному сомнению. Сейчас украинские повара проводят кампанию, чтобы украинский борщ включили в список нематериального культурного наследия человечества ЮНЕСКО.

Недавно борщ наконец внесли в Национальный перечень элементов нематериального культурного наследия Украины.

Читайте также: Как приготовить настоящий украинский борщ

20 лучших супов мира:

  • Банга-Нигерия
  • Фо бо-Вьетнам
  • Борщ-Украина
  • Буябес-Франция
  • Кальдо верде-Португалия
  • Чорба фрик-Алжир, Ливия и Тунис
  • Креветочный суп (Chupe de camarones) - Перу
  • Гаспачо-Испания
  • Арахисовый суп-Западная Африка
  • Гамбо-США
  • Харира-Марокко
  • Харчо-Грузия
  • Ланьчжоуский говяжий суп с лапшой-Китай
  • Мохинга-Мьянма
  • Менудо-Мексика
  • Тушеные креветки (Moqueca de camarão) - Португалия
  • Сото Аям-Индонезия
  • Точ Ям-Таиланд
  • Рамен тонкоцу - Япония
  • Яйла корбаши (Yayla çorbasi) - Турция

Ранее "Дивогляд" делился рецептами вкусных горячих супов некоторые из которых есть и в этом списке.

Если вы устали от серьезных новостей и хочется немного расслабиться, подписывайтесь на наш канал в Telegram. Дивогляд 5.UA - здесь может быть страшно, но весело!

Прокомментируйте

МАТЕРІАЛИ ЗА ТЕМОЮ