Рецепт гречаної каші

Вкусно, быстро, оригинально: полезный завтрак за 15 минут от Евгения Клопотенко

Shutterstock

Необычный рецепт обычной каши

 Завтрак – один из самых важных приемов пищи за день. Но что делать, когда хочется вкусно и эстетично, а времени и идей не хватает? Получить заряд бодрости на весь день поможет обычная гречневая каша, приготовленная по необычным рецептом.

"Гречневая каша – отличный вариант для легкого завтрака, но просто гречка, согласитесь, скучно. Поэтому я решил дополнить ее копчеными колбасками, а саму крупу сварить в зеленом чае. Получилось очень вкусно и главное не банально. Настоятельно рекомендую приготовить гречку по моему простому рецепту – в зеленом чае с томатами и колбасками", – рассказывает украинский шеф-повар Евгений Клопотенко.

Сегодня это блюдо входит в меню нескольких ресторанов, а мы знаем как создать его дома.

Компоненты:

  • Гречневая крупа – 100 г
  • Зеленый чай (заваренный) – 200 мл
  • Копченые колбаски – 50 г
  • Томаты черри – 2 шт 
  • Сыр Пармезан (тертый) – 10 г
  • Масло подсолнечное (для жарки)

Этапы:

  1. Заварить зеленый чай. Выбирайте нейтральные сорта чая, которые не дадут сильной горечи. В небольшую кастрюлю засыпать крупу, залить зеленым чаем и поставить вариться на средний огонь.
  2. Когда гречка в зеленом чае закипит, добавить колбаску, порезанную небольшими кусочками, и варить до готовности.
  3. На небольшой сковородке с растительным маслом обжарить томаты, порезанные большим кубиком. Готовую кашу выложить на тарелку, добавить еще томаты и посыпать тертым пармезаном. 

Гречневая каша – один из самых полезных и распространенных продуктов. Тем не менее, чаще всего ее употребляют на обед в качестве гарнира. Мы уверены, что приготовленное по этому рецепту блюдо станет вашим самым любимым завтраком!

А если вам захочется чего-то сладкого, предлагаем посмотреть легкий рецепт вкусного сливового пирога

Готовить – это просто! Приятного аппетита!

Если вы устали от серьезных новостей и хочется немного расслабиться, подписывайтесь на наш канал в Telegram. Дивогляд 5.UA – канал, где живут только лайтовые новости. Релаксируем вместе!

Прокомментируйте

МАТЕРІАЛИ ЗА ТЕМОЮ