ТОП-5 найпопулярніших міфів про здорове харчування, які завдають лише шкоди

Правильне харчування – один з чинників, що забезпечують тривале життя і міцне здоров'я

Останнім часом під терміном "правильне харчування", що насправді є не більше, ніж маркетинговим ходом,  приховано чимало неправдивої інформації, 

"Дивогляд" із посиланням на Daily Mail розвінчує п'ять найбільш поширених міфів про харчування.

"Натуральний" цукор корисніший за столовий

Йдеться зокрема про мед і кленовий сироп, які часто використовують, як "здорову" альтернативу білому цукру. Ці два продукти дійсно можуть мати антиоксидантні, протимікробні та протизапальні властивості, але ще й досі невідомо, як саме вони впливають на наше здоров'я і чи дійсно є менш шкідливими, ніж столовий цукор.

Мед
Мед
Фото: Shutterstock

Справа в тому, що такі природні цукрозамінники мають таку ж саму калорійність, як і білий цукор, а отже мають майже однаковий вплив на кров і процеси, що пов'язані з нею.

Дієтологиня Алісса Пачеко відмітила, що наш організм перетравлює подібні продукти як звичайний цукор, а отже їхнє надмірне споживання буде шкідливим та сприятиме збільшенню ваги. У свою чергу це може призвести до діабету, серцево-судинних захворювань, раку, порушень обміну речовин, депресії та когнітивних порушень.

Читайте також: Міф розвіяний: чи можна насправді класти мед у гарячий чай – розповів хімік-науковець

Морська сіль має "цілющі" властивості

Сіль
Сіль
Фото: Shutterstock

Морська, гімалайська і кухонна сіль – це, зрештою, сіль, яка містить приблизно 40% натрію. Цей компонент має прямий вплив на артеріальний тиск.

Читайте також: Як сіль впливає на жіноче здоров'я – дієтологиня.

Варто врахувати лише те, що морська сіль піддається мінімальній обробці і через це може містити невелику кількість магнію, кальцію і калію. Водночас, кухонна сіль хоч і проходить більш ретельну обробку, але містить менше різних домішок, а також багата на йод, що важливо для здоров'я щитовидної залози.

"Але поки ваша дієта добре збалансована, немає необхідності отримувати мінерали з морської солі", – кажуть дієтологи.

Не можна їсти більше двох яєць на день

Курячі яйця
Курячі яйця
Фото: Shutterstock

Інколи можна почути гіпотезу, що яйця шкідливі для здоров'я і сприяють підвищенню рівня холестерину в організмі. Науковці заявили, що насправді холестерин, який міститься в яйцях, не підвищує його рівень у крові.

У дослідженні 2020 року група американських дослідників, яку очолював гарвардський науковець, не виявила ніякого зв'язку між споживанням яєць та ризиком виникнення або загострення серцево-судинних захворювань.

Останній прийом їжі – до 18:00

Вечеря, холодильник
Вечеря, холодильник
Фото: Shutterstock

Цей міф розвінчують уже багато років, але ще й досі багато людей продовжують вірити у це, намагаючись скинути зайву вагу. Дієтологиня Кеті Шиммельпфеннінг розповіла, що насправді організм не живе за годинником.

"Енергія залишається енергією, незалежно від того, коли вона споживається", – каже експертка.

Краще зважайте не на стрілки годинника, а на свій режим. Так, якщо ви тренуєтеся і ведете активний спосіб життя – з'їжте щось корисне і поживне після фізичних навантажень, незважаючи на те, котра година.

Однак, врахуйте, що для міцного і здорового сну науковці радять проводити останній прийом їжі за три години до того, як ви плануєте лягати спати.

Читайте також: Пізня вечеря: 5 продуктів, які можна їсти на ніч.

Пропускайте сніданок і пийте каву, щоб уникнути ожиріння

Кава і яйця
Кава і яйця
Фото: Shutterstock

Сніданок – найголовніший прийом їжі, який пробуджує наш організм і заряджає його енергією. Пропускаючи сніданок, людина матиме більший потяг до перекусів у вигляді снеків та солодощів. 

Читайте також: Регулярний пропуск сніданку небезпечний для здоров'я.

Що стосується кави, то дієтолог Патрісія Колеса радить вживати цей напій лише після повноцінного прийому їжі, а не натщесерце. Чашка чорної кави має лише приблизно п'ять калорій і не містить білків, жирів та вуглеводів, а отже не становить енергетичної цінності для організму.

Читайте також: Чи можна пити каву натщесерце – дослідження.

Нагадаємо, раніше "Дивогляд" розповідав, як харчування допомагає подолати спеку.

Поки на нашій землі війна, навіть "Дивогляд" – це не про котиків і пандочок, а про перемоги нашого війська! Наш Telegram – Дивогляд 5.UA.



ПРОКОМЕНТУЙТЕ

МАТЕРІАЛИ ЗА ТЕМОЮ

Читайте більше