Ситуація з електроенергією в Україні зовсім нестабільна, а отже приготувати їжу стає справжнім челенджем
Особливо гостро це питання постає напередодні новорічних свят. Саме тому "Дивогляд" ділиться з вами порадами, як і чим накрити святковий стіл навіть в умовах блекауту.
Помітно легше буде тим, у кого вдома стоїть газова плита, але навіть без неї можна впоратися з цим нелегким завданням. Український шеф-кухар Євген Клопотенко розповів, як максимально ефективно можна використати електрику, навіть якщо її вмикають лише на кілька годин на добу.
- Робіть заготовки на декілька страв за раз. Наприклад, приготуйте одразу печінку і на паштет, і на якійсь салат, а куряче філе одразу на основну страву і на ще один салат;
- Якщо ви випікаєте, то ставте у духовку кілька страв одночасно. Риба з м'ясом та овочами не поб'ються, а ви чудово скоротите процес роботи і витрачений час;
- Надавайте перевагу ніжному м'ясу, яке не треба готувати кілька годин. Це може бути курка або індичка, яку можна смачно запекти, заздалегідь замаринувавши;
- Рибу ж можна просто засолити і зробити з нею канапки або просто подати на стіл (залежить від того, яка риба). Щоб не витрачати час, можна купити вже очищену рибу у вигляді філе і просто додати до неї цибулі і лимонного соку за смаком;
- Намазки і паштети можна купити вже готові. В супермаркетах є різноманітні закуски на будь-який смак;
- Яке ж Різдво без куті? Але на приготування цієї страви також потрібен час. Заощадити його можна, якщо над крупою, що вариться, у металевому ситі пропарити мак та сухофрукти.
Якщо ви все ж таки хочете багатий святковий стіл, то у разі відсутності електрики приготувати м'ясо та овочі можна на мангалі у дворі.
Нагадаємо, раніше "Дивогляд" розповідав, як українці проведуть новорічні свята.
Дивіться також відео 5 каналу: Без світла та води: як Одеса оговтується після ракетної атаки московитів / включення.
Поки на нашій землі війна, навіть "Дивогляд" – це не про котиків і пандочок, а про перемоги нашого війська! Наш Telegram Дивогляд 5.UA.
Допоможи ЗСУ – врятуй свій дім: офіційні реквізити та посилання.
