Ситуация с электроэнергией в Украине совсем нестабильна, а значит, приготовить еду становится настоящим челленджем
Особенно остро этот вопрос встает накануне новогодних праздников. По этому "Дивогляд" делится с вами советами, как и чем накрыть праздничный стол даже в условиях блэкаута.
Заметно легче будет тем, у кого дома стоит газовая плита, но даже без нее можно справиться с этой нелегкой задачей. Украинский шеф-повар Евгений Клопотенко рассказал, как максимально эффективно можно использовать электричество, даже если его включают всего на несколько часов в сутки.
- Делайте заготовки на несколько блюд за раз. Например, приготовьте сразу печень и на паштет, и на какой-нибудь салат, а куриное филе сразу на основное блюдо и на еще один салат;
- Если вы выпекаете, то ставьте в духовку несколько блюд одновременно. Рыба с мясом и овощами не подерется, а вы прекрасно сократите процесс работы и потраченное время;
- Отдавайте предпочтение нежному мясу, которое не нужно готовить несколько часов. Это может быть курица или индейка, которую можно вкусно запечь, заранее замариновав;
- Рыбу же можно просто засолить и сделать с ней бутерброды или просто подать на стол (зависит от того, какая рыба). Чтобы не тратить время, можно купить уже очищенную рыбу в виде филе и просто добавить к ней лук и лимонный сок по вкусу;
- Намазки и паштеты можно купить уже готовые. В супермаркетах есть разные закуски на любой вкус;
- Какое же Рождество без кутьи? Но на приготовление этого блюда тоже нужно время. Сэкономить его можно, если над варящейся крупой в металлическом сите пропарить мак и сухофрукты.
Если вы все же хотите богатый праздничный стол, то при отсутствии электричества приготовить мясо и овощи можно на мангале во дворе.
Напомним, ранее "Дивогляд" рассказывал, как украинцы проведут новогодние праздники.
Смотрите также видео 5 канала: Без света и воды: как Одесса приходит в себя после ракетной атаки московитов / включения.
Пока на нашей земле война, даже "Дивогляд" – это не о котиках и пандочках, а о победах нашего войска! Наш Telegram Дивогляд 5.UA.
Помоги ВСУ – спаси свой дом: официальные реквизиты и ссылки.
