Інгредієнти:

• зелені яблука – 3 шт;
• курячі яйця – 2 шт;
• агар-агар – 10 гр;
• вода – 1/2 склянки;
• мед – за смаком.

Приготування:

1. Яблука розріжте навпіл та вийміть з них серцевину. Поставте фрукти у розігріту до 150° духовку на 10 хв; 
2. По завершенні цього часу змініть з яблук шкірку, перетріть м'якоть у пюре та змішайте з медом. Додайте до суміші яєчні білки, паралельно збиваючи їх;
3. Розведіть у воді агар-агар і доведіть його до кипіння, постійно помішуючи. Після цього додайте цю суміш до яблучної та збивайте впродовж трьох хвилин;
4. Перекладіть масу до кондитерського мішка, видавіть її на деко та сформуйте зефір. Поставте заготовку у холодильник на 12 годин.

Нагадаємо, раніше "Дивогляд" ділився з вами рецептом хрумких домашніх ролліні.

Якщо ви втомилися від серйозних новин і хочеться трохи розслабитися, підписуйтеся на наш канал у Telegram. Дивогляд 5.UA – тут може бути страшно, але весело!