Хто з нас не любить насолодитися смачненькою домашньою випічкою? Особливого смаку їй можуть додати сезонні фрукти, або навіть овочі.
"Дивогляд" із посиланням на Instagram кухарки Яни Станішевської ділиться з вами рецептом надзвичайно смачного гарбузово-шоколадного кексу, який стане вашим улюбленим осіннім смаколиком.
Інгредієнти
100 г вершкового масла;
200 г цукру;
2 шт. сирих курячих яєць;
2 ст. л. сметани;
3 ст. л. какао;
220 г борошна;
1 ч. л. розпушувача;
1/4 ч. л. соди;
ванільний цукор;
дрібка солі.
Для гарбузового тіста:
200 г гарбузового пюре;
120 г цукру;
2 шт. сирих курячих яєць;
80 мл олії;
цедра апельсина;
250 г борошна;
1 ч. л. розпушувача;
1/4 ч. л. соди;
дрібка солі.
Приготування
Змастіть форму для випікання вершковим маслом та поставте її в холодильник;
Змішайте в одній ємності усі сухі інгредієнти для приготування шоколадного тіста. Вершкову олію збийте з цукром та додайте до суміші. Вилийте в цю саму ємність сметану, вбийте по одному яйця та перемішайте. Залиште це тісто в стороні та розпочинайте приготування гарбузового;
Гарбузове пюре змішайте з цукром, яйцями, олією, цедрою апельсина та іншими інгредієнтами;
Обидві суміші почергово викладайте у форму для випікання та відправте їх у розігріту до 165° духовку на 60 хвилин;
Коли кекс буде готовий – вийміть його з форми та залиште охолоджуватися. При подачі полийте випічку улюблений топінгом, медом або сиропом.
Якщо ви втомилися від серйозних новин і хочеться трохи розслабитися, підписуйтеся на наш канал у Telegram. Дивогляд 5.UA – тут може бути страшно, але весело!
