Картопля – один з найпопулярніших овочів. Кількість страв, у які її додають – незліченна.
Якщо звичайна варена, смажена, запечена з овочами картопля вам вже не приносить задоволення, то маємо для вас дуже смачну новину. Як повідомляє "Дивогляд", суддя кулінарного шоу "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво у своєму Instagram поділився із підписниками рецептом надзвичайно смачних сирно-картопляних млинців, або ж хашбрауну.
Така страва обов'язково сподобається кожному члену вашої родини!
Інгредієнти
Картопля – 4 шт;
Сир – 4 шматочки;
Кукурудзяний крохмаль – 6 ст.л;
Рослинна олія (для смаження) – 2 ст.л;
Сухий часник (за смаком);
Сіль та перець (за смаком).
Приготування
Почистіть картоплю, ретельно її промийте та наріжте дрібними кубиками;
На пательню, змазану олією, викладіть картоплю та додайте спеції (часник, сіль, перець). Смажте на середньому вогні;
Коли картопля буде готова – перекладіть її у миску, посипте крохмалем та перемішайте;
Гарно розкачайте отриману масу та розділіть її на 4 рівні частини. У кожну з них викладіть по одному шматочку сиру, а потім з'єднайте дві частинки разом;
Покладіть квадратики у ємність із олією та обсмажте їх у такий спосіб до появи золотистої скоринки.
Якщо ви втомилися від серйозних новин і хочеться трохи розслабитися, підписуйтеся на наш канал у Telegram. Дивогляд 5.UA – тут може бути страшно, але весело!
