Справа в тому, що неправильна ягода може бути нестиглою, перестиглою або вирощеною із застосуванням великої кількості хімікатів. Саме тому "Дивогляд" дасть вам корисні поради, які допоможуть обрати смачний і корисний продукт.
Розмір
У різних сортів полуниці різні розміри, тому не хвилюйтеся, якщо перед вами дрібна або велика ягода. Щоправда, дуже велика полуниця пов'язана з певним ризиком, бо вона може бути штучно накачана водою.
Також зверніть увагу на зберігання ягоди, бо якщо вона пом'ята, то знайте, що вона скоро почне гнити.
Ціла плодоніжка
Якщо в ягоди немає плодоніжки – вона може дуже швидко зіпсуватися. Також не купуйте полуницю з ніжкою, яка висохла, бо її могли зберігати протягом довгого терміну.
Листочок на плодоніжці має бути зеленим. Навіть існує прикмета: що щільніше прилягає плодоніжка до полуниці – то кисліша ягода, а ось якщо між ними є невеличка відстань – то вона солодша.
Читайте також: Як обрати безпечне куряче м’ясо – важливі поради, що захистять організм
Колір
Полуниця дуже світлого відтінку може не дозріти, але якщо вона дуже темна – її теж не варто купувати. Є вірогідність, що її пофарбували, щоб вона була більш приваблива для покупців.
Найкориснішою і найсмачнішою полуницею буде ягода з яскраво-червоним кольором і невеликим блиском.
Запах
Якщо майже немає аромату, то ви тримаєте в руках полуницю з великою кількістю хімікатів. Якщо ягоду виростили в природній спосіб, то в неї має бути гарний і насичений запах.
Смак
Ця порада актуальна лише в тому випадку, якщо продавець дозволяє скуштувати його товар. Якщо це так, то варто знати, що присмак металу – свідчення наявності в полуниці нітратів.
Читайте також: Як приготувати шашлик вдома – поради
Легальне місце продажу
Це властиво кожній купівлі будь-яких продуктів. Якщо ви турбуєтеся про якість їжі, то треба надати перевагу легальному ринку, магазину чи супермаркету, де всі товари мають пройти обов'язкову перевірку.
Як і де зберігати полуницю
Ця ягода любить сухі та прохолодні умови. При транспортуванні треба зробити так, щоб вона не була затиснутою.
Ви можете докласти великих зусиль, але все одно полуниця після покупки і транспортування буде текти. Саме тому після повернення додому її треба добре помити, а після цього покласти в окрему ємність (її не варто накривати), яка має бути в холодильнику. Завдяки цьому полуниця має протриматися декілька днів.
До речі, нещодавно "Дивогляд" повідомляв про те, яку олію обрати для споживання та догляду за шкірою.
Якщо ви втомилися від серйозних новин і хочеться трохи розслабитися, підписуйтеся на наш канал у Telegram – Дивогляд 5.UA.
