Перемога не за горами, а за териконами. У цьому переконані переселенці з Донеччини, які відкрили кав'ярню у Дніпрі. Для оформлення інтер'єру обрали шахтарський стиль. Ба більше, у закладі лежить справжнє донецьке вугілля. Чи оцінили такий підхід дніпряни – у сюжеті нашої Наталії Москаленко.
Тетяна готує напій із п'янким ароматом в одній із кав'ярень Дніпра вже як півтора місяця. Вона – переселенка з Нікополя. Каже, досвід роботи баристою був, але невеликий. Дівчина хвилювалася, чи візьмуть її на роботу. Згадує перші дні.
"Я ще до цього дуже багато разів приходила сюди. Дуже сильно хотіла сюди попасти. Дуже класні дівчата, дуже класний колектив. Ми тут як одна сім'я", – зауважила бариста.
Тетяна ділиться, ліпшого місця роботи годі й уявити. Тут, у колективі, не просто працюють разом, а щиро підтримують один одного. Адже власники кав'ярні – мешканці Донецької області, які втратили своє житло, як і дівчина.
"Звичайно, колектив – найважливіше. Головне, щоби всі були дружні. Це найголовніше. Якщо із колективом все буде добре, то і з кавою все буде класно", – додала Тетяна.
Працює вона позмінно. Розповідає – робочий день спливає швидко, і навіть робота в найжвавіші години дівчину не лякає.
У кав'ярні часто буває досить людно. Полюбляє сюди заглядати на філіжанку кави і дніпрянка Анна.
"Поруч з роботою ця кав'ярня. Побачили новий заклад та зайшли скуштувати. Смачна кава, не в усіх кав'ярнях така кава", – зауважила відвідувачка.
Власник кав'ярні – Максим – раніше жив у Покровську, але був змушений залишити рідну домівку через російську агресію. На новому місці вирішив розпочати власну справу за грантові кошти. Заклад уже напрацював собі добру репутацію серед дніпрян та гостей міста. Відвідувачам дуже подобається інтер'єр. Адже в оформлення кав'ярні господарі вклали душу. На стіні тут висить картина з краєвидом на набережну в Донецьку, а поруч лежать шматочки вугілля:
"Це вугілля з шахти Донецької області, з міста Добропілля, шахта "Алмазна".
Максим розповідає – в Дніпрі багато переселенців із Донеччини. Тож чоловік хотів, щоб його земляки, завітавши до кав'ярні, відчули атмосферу рідної Донеччини. Вугілля беруть у руки, розглядають. Власники дали закладу і назву символічну – "Забій".
"Назва все ж таки стандартна для Донецької області. Бо Донецька область славиться своїми вугільними шахтами, а коли вугілля добувається, то шахтарі спускаються саме в забой. Це стандартна назва для шахтарської професії", – поділився власник кав'ярні.
Поруч стоять і частини військового обладнання. Його господарям передають друзі-військові. Адже власник закладу вже 10 років займається волонтерством. Продовжує цю справу й досі. Каже, найбільше мріє про те, щоб його рідна Донеччина була повністю визволена від окупантів. І тоді відкриє кав'ярню ще й у своєму рідному місті.
Наталія Москаленко, Олександр Пронський, Дніпро, "5 канал"
Читайте також: Сім'я переселенців із Донеччини відкрила пекарню, підкорює смаколиками серця харків'ян. На свою справу в держави не прохали – вклали власні кошти.
Читайте також сюжет: Відтворює дороге серцю місто: переселенка з Бахмута відкрила квіткову кав'ярню в Черкасах. Дівчина отримала гранд на обладнання, знайшла приміщення і затіяла ремонт.
Підтримайте журналістів "5 каналу" на передовій.
Головні новини дня без спаму та реклами! Друзі, підписуйтеся на "5 канал" у Telegram. Хвилина – і ви в курсі подій.
