Как приготовить кейк-попсы – самый популярный десерт в TikTok

Пройти мимо таких шоколадных шариков почти невозможно

Кейк-попсы стали популярны относительно недавно, но сразу же всколыхнули пользователей сети. Именно поэтому "Дивогляд" делится с вами рецептом самого популярного лакомства в TikTok.

Кейк-попсы рецепт

Ингредиенты:

Желтый бисквитный кекс – 430 гр;
вода – 1 стакан;
куриные яйца – 3 шт.;
растительное масло – 1/2 стакана;
шоколадный крем – 450 гр;
палочки для леденцов – 18 шт.;
шоколадные конфеты для украшения – 400 гр;
декоративная шоколадная глазурь – 20 гр;
разноцветная посыпка (по желанию).

Также желтый бисквитный кекс можно приготовить самостоятельно. Для этого вам понадобится:

мука – 2 стакана;
сахар – 1/2 стакана;
разрыхлитель – 1 ст.л.;
сухое обезжиренное молоко – 1/2 стакана;
сливочное масло – 4 ст.л.

Приготовление:

В глубокой емкости смешайте муку, сахар, разрыхлитель и сухое молоко. Добавьте сливочное масло и разотрите его до хрупкой смеси;
Выложите смесь в форму для выпечки и поставьте в разогретую до 190° духовку на 20 мин. Выпекайте до золотистого цвета;
Дождитесь пока кекс остынет и используйте его для приготовления кейк-попсов;
В это время в глубокой миске взбейте масло и сахарную пудру до однородной массы. Добавьте ванильный экстрект и молоко, и снова взбейте;
Когда кекс остынет, тщательно измельчите его на крошки среднего размера. Добавить крем и тщательно перемешать. Из кусочков кекса формируйте шарики. Каждый из них перекладывайте на пергамент или тарелку и вставьте в них палочку для леденцов;
Заготовки кейк-попсов поставьте в холодильник на час. В это время растопите шоколадные конфеты в микроволновке. Не забывайте помешивать каждые 10 секунд;
В другую миску высыпьте посыпку. Каждый кейк попс обмакните в расплавленный шоколад, далее в разноцветную посыпку и поставьте вертикально в кружку сохнуть. Храните в холодильнике.

Напомним, ранее "Дивогляд" делился с вами рецептом шоколадного кекса за 3 минуты без выпечки.