Символом Пасхи традиционно считается кулич и писанки. Но почему бы не добавить немного креатива и украсить кулич не обычной глазурью?

"Дивогляд" делится с вами рецептом шоколадного "гнезда", которое гармонично дополнит ваш кулич.

Ингредиенты для теста:

• мука – 200 гр;
• сахарная пудра – 100 гр;
• какао – 40 гр;
• разрыхлитель – 5 гр;
• сливочное масло – 70 гр;
• яйцо – 1 шт;
• щепотка соли.

Ингредиенты для начинки:

• Шоколадная паста – 150 гр;
• конфеты-яйца.

Приготовление:

1. Смешайте вместе муку, сахарную пудру, соль, какао и разрыхлитель, добавьте к смеси нарезанное кубиками холодное сливочное масло и разотрите в крошку;
2. В полученную массу добавьте яйцо и мешайте, пока не получите эластичное тесто. При необходимости добавьте немного воды;
3. Сформируйте маленькие шарики, накройте их пищевой пленкой и уберите в холодильник на 1-2 часа;
4. По истечении времени поместите шоколадные шарики в чесночницу и выжмите тесто на пергамент. На создание одного "гнезда" необходимо выдавить 2-3 шарика;
5. Выпекайте "гнезда" при 180 градусах в течение 15 минут. По истечении времени оставьте их остывать;
6. Внутрь положите шоколадную пасту, а сверху украсьте конфетами в виде маленьких яиц.
7. Украсьте этим печеньем верхушку своих куличей или употребляйте отдельно.

Напомним, ранее "Дивогляд" делился с вами тремя рецептами сырной пасхи от Лизы Глинской.

Смотрите также видео 5 канала: ТАКИЕ КРАСИВЫЕ, ЧТО ЖАЛО КУШАТЬ: в Брюсселе кондитеры открыли выставку шоколадных яиц

Пока на нашей земле война, даже "Дивогляд" – это не о котиках и пандочках, а о победах нашего войска! Наш Telegram – Дивогляд 5.UA.

Помоги ВСУ – спаси свой дом: официальные реквизиты и ссылки.