"Наша їжа містить елементи, що впливають на настрій. Знаєте цей лайфхак ‒ все, ви непереможні. Я попитав дієтолога, щоб вам вже експерт саме пояснив що до чого і як", ‒ розповів український шеф-кухар Євген Клопотенко.
Через дефіцит вітаміну B9 (фолієва кислота), йоду, заліза, цинку і магнію може посилюватися відчуття втоми, внаслідок чого у людини недостатньо сил, погіршується пам'ять, увага та мислення, а також вона стає дратівливішою.
У яких продуктах містяться елементи, яких може не вистачати:
- Фолієва кислота (вітамін В9): печінка, сочевиця, шпинат, спаржа, брюсельська капуста
- Залізо: яловича печінка, гарбузове насіння, яловичину, сочевиця, шпинат
- Магній: шпинат, гарбузове насіння, мигдаль, кеш’ю, чорний шоколад
- Цинк: курка, яловичина, морепродукти, насіння гарбуза
- Вітамін А: печінка, оселедець, морква, гарбуз
- Йод: йодована сіль, морські водорості, риба (наприклад, тріска), грецький йогурт, волоські горіхи
Для покращення роботи мозку є потреба в Омега-3, бо цей орган на 60% складається з жиру і потребує від вас нормального харчування з продуктами, які мають добрі жири. Також мозок споживає багато енергії, а тому потребує у підтримці та допомозі. Якщо ігнорувати це, то є загроз проблем з центральною нервовою системою.
Також Омега-3 діє як антиоксидант і має протизапальні властивості. Він міститься у насіннях льону, оселедці, сардинах і волоських горіхах.
Окрім цього нашому організму потрібні пробіотики, які допомагають вироблятися дофаміну і серотоніну. Своєю чергою ці елементи підтримують нервову систему та сприяють гарному настрою.
Де шукати пробіотики:
- Ферментація (йогурт, кефір, квашена капуста, кімчі)
- Цибуля, часник, яблука зі шкіркою, корінь цикорію. Тут сенс у тому, що ці продукти ферментують у шлунково-кишковому тракті та стимулюють ріст або активність корисної мікрофлори кишківника.
Раніше "Дивогляд" розповідав, що спостереження за світанками та заходами сонця позитивно впливає на здоров'я.
Дивіться також відео 5 каналу: ЗАСТРЕЛИЛИ ВПРИТУЛ: ЯК РОСІЯНИ ВБИВАЮТЬ УЧАСНИКІВ сво | Бумеранг Бандери
Поки на нашій землі війна, навіть "Дивогляд" – це не про котиків і пандочок, а про перемоги нашого війська! Наш Telegram Дивогляд 5.UA.
Допоможи ЗСУ – врятуй свій дім: офіційні реквізити та посилання
