Ці мафіни точно стануть вашим улюбленим рецептом
Літо вже завершується, але не кабачки. Цей овоч кожного року для тих, хто має город, стає певною проблемою, адже його завжди багато. Однак є рішення – це смачні страви, які можна приготувати з кабачків. Про це повідомляє "Дивогляд".
Запіканки, оладки, закуски, консервація з кабачків – це популярні страви влітку, однак ви точно не куштували шоколадні мафіни з кабачків. Тому пропонуємо вам спробувати приготувати цей десерт за нашим десертом.
Головним є те, що в цих кексах зовсім не відчувається смак кабачків. Проте завдяки ним мафіни виходять ніжними та смачними.
Рецепт шоколадних мафінів із кабачків
Інгредієнти:
- кабачок (молодий) 250 г
- борошно пшеничне 150 г
- яйце куряче 1 шт.
- цукор 150 г
- олія 50 мл
- какао-порошок 1,5 ст. л.
- розпушувач 1 ч. л.
- кориця мелена
- сіль
Кроки приготування:
- Для початку потрібно натерти кабачки на тертці та віджати зайву воду. Після цього додайте до кабачків яйце та перемішайте суміш. Додайте цукор, сіль, олію та збийте все вінчиком.
- Окремо змішайте борошно, какао-порошок, розпушувач, корицю та перемішайте. Цю суміш додайте до кабачків та ще раз усе разом перемішайте.
- Розлийте готову суміш у силіконові форми та поставте у духовку. Випікайте мафіни в завчасно розігрітій духовці до 180 градусів протягом 25-30 хвилин. Щоб перевірити готовність випічки, візьміть дерев'яну шпажку.
- Витягніть форми з духовки та остудіть їх. Потім посипте мафіни цукровою пудрою та можете куштувати. Смачного!
Раніше "Дивогляд" розповідав про легкий та швидкий рецепт неймовірно смачної запіканки з кабачків.
Чудернацькі історії з України, котики, скандали світових зірок, гумор і трохи дикого трешу з московських боліт – читайте першими в Telegram Дивогляд 5.UA.
