Суперпродукти 2025 року для здоров’я та довголіття

Американські фахівці у сфері харчування оприлюднили список із десяти найкорисніших суперпродуктів, які, на їхню думку, домінуватимуть у харчових тенденціях 2025 року. Про це повідомляє "Дивогляд" із посиланням на Martha Stewart, де згадали про щорічне дослідження, проведене фаховим виданням Today's Dietitian у співпраці з Pollock Communications.

У дослідженні взяли участь 874 професійних дієтологи, які визначили, що сучасні споживачі дедалі більше схиляються до продуктів, які підтримують здоров’я кишківника, є доступними за ціною та відповідають принципам рослинного харчування.

Як пояснюють експерти, суперпродукти мають значну харчову цінність. Їх вживання пов’язують із низкою позитивних ефектів для організму – від покращення травлення й серцево-судинної системи до зміцнення імунітету, зменшення запальних процесів та профілактики хронічних захворювань. До того ж, багато з цих продуктів містять антиоксиданти, клітковину, вітаміни та мінерали, що робить їх ідеальними для збалансованого раціону.

ТОП-10 суперпродуктів на 2025 рік:

• Ферментовані продукти – йогурт, кімчі, комбуча та квашені овочі залишаються у фаворитах через користь для мікрофлори кишківника.
• Ягоди – малина, чорниця, журавлина. Їхня популярність зросла завдяки вмісту поліфенолів і потужній антиоксидантній дії.
• Кістковий бульйон – джерело колагену та амінокислот, що підтримують здоров’я суглобів і шкіри.
• Насіння – зокрема чіа та коноплі, які містять рослинні омега-3, білки й клітковину.
• Авокадо – багате на корисні жири, вітаміни та фітонутрієнти.
• Листова зелень – шпинат, капуста кейл та інші зелені овочі мають низьку калорійність і високу поживну щільність.
• Горіхи – мигдаль, волоський горіх та інші джерела здорових жирів і білка.
• Стародавні зернові культури – такі як кіноа, амарант, просо – через високий вміст клітковини та мікроелементів.
• Зелений чай – залишається популярним завдяки своїм антиоксидантним властивостям.
• Бобові культури – сочевиця, нут, квасоля і горох – чудове джерело білка, особливо для вегетаріанців і веганів.

Фахівці наголошують: три позиції у цьогорічному списку з’явилися вперше – це ягоди, листова зелень і кістковий бульйон. Їхнє стрімке зростання популярності свідчить про зростання інтересу до функціонального харчування, яке поєднує смак, користь і простоту.

Раніше "Дивогляд" розповідав про найкращу дієту 2025 року.

Поки на нашій землі війна, навіть "Дивогляд" – це не про котиків і пандочок, а про перемоги нашого війська! Наш Telegram – Дивогляд 5.UA.