Дослідження, проведене групою з 69 експертів у галузі дієтології, медицини та харчування, охопило 38 популярних дієт, серед яких саме середземноморська виявилася найбільш ефективною. Про це повідомляє "Дивогляд" із посиланням на CNBC Make It.
Чому середземноморська дієта займає перші позиції?
За словами авторів дослідження, цей підхід не лише сприяє контролю ваги, але й позитивно впливає на здоров'я серця, знижує ризик діабету 2 типу та інших захворювань. Основою дієти є переважно рослинна їжа: овочі, фрукти, цільнозернові продукти, бобові, горіхи. Важливу роль відіграє і споживання риби, птиці та оливкової олії, які багаті на корисні жири.
Принципи середземноморської дієти:
- Фізична активність – обов’язкова складова. Навіть проста прогулянка протягом 30 хвилин щодня може суттєво покращити загальний стан.
- Овочі та фрукти – основа раціону. Перевагу слід надавати несолодким фруктам і сезонним овочам.
- Зменшення солі – її вживання замінюють спеціями та травами, що додають стравам неповторного смаку.
- Достатнє споживання води – основа здорового метаболізму.
Що обмежити?

Попри численні переваги, дієта передбачає деякі обмеження:
- Прості вуглеводи (солодощі – не частіше одного разу на тиждень).
- Червоне м’ясо – не більше одного разу на тиждень.
- Яйця – до чотирьох на тиждень.
- Картопля та солодкі фрукти – обмеження через високий вміст цукрів.
- Жирні сири та молочні продукти – замінюють нежирними аналогами, як-от моцарела чи кисломолочний сир.
Що категорично заборонено?
Суворі правила дієти виключають споживання надто жирної, гострої їжі та алкоголю. Винятком є вино, яке дозволяється в кількості не більше одного келиха на день.
Що включити до щоденного раціону?
- Складні вуглеводи: крупи, цільнозерновий хліб, макарони з твердих сортів пшениці.
- Овочі та фрукти: у свіжому, запеченому чи сушеному вигляді.
- Оливкова олія: як джерело корисних жирів.
- Горіхи та насіння: джерело білка й мікроелементів.
- Кисломолочні продукти: йогурти, кефір, м’які сири.
Продукти для частого споживання
До шести разів на тиждень дозволено їсти рибу, морепродукти, птицю, кролика та індичку.
Середземноморська дієта – це не лише про харчування, а й про здоровий спосіб життя, який гармонійно поєднує смакові переваги та користь для організму.
Раніше "Дивогляд" розповідав, що треба робити перед сном для схуднення.
Поки на нашій землі війна, навіть "Дивогляд" – це не про котиків і пандочок, а про перемоги нашого війська! Наш Telegram – Дивогляд 5.UA.