Для тих, у кого немає часу на довгі приготування, "Дивогляд" пропонує 6 варіантів дуже простих, але смачних і вишуканих закусок.
Авокадо з ікрою
Авокадо розріжте пополам і дістаньте кісточку. У м’якоті ножем робите надрізи до шкірки і гарно поливаєте лимонним соком. У лунку від кісточки викладаєте червону ікру. Вуаля, святкова закуска готова. Їсти ложечкою.
Тарталетки з жульєном
Вам знадобляться:
- Пісочні тарталетки,
- Шампіньйони
- Куряче філе
- Цибуля
- Вершки
- Моцарела
Куряче філе поріжте на невеликі шматочки і обсмажте. Шампіньйони подрібніть і обсмажте з цибулею. Потім з’єднайте м’ясо з грибами і цибулею та протушкуйте трохи у вершках.
Викладіть начинку на тарталетки (якщо немає часу на випікання, цілком згодяться магазинні). Зверху посипте подрібненою моцарелою і в духовку, поки сир не розплавиться і трохи підрум’яниться.
Брускета із лососем і філадельфією
Візьміть брускети або грінки, на них намастіть сир філадельфія. Зверху викладіть слайс огірка, вареного буряка і шматочок слабосоленого лосося.
- Читайте також: Рік Тигра-2022: які страви мають бути на святковому столі
Млинці з лососем і крем-сиром
Млинці можна приготувати заздалегідь за одним із цих рецептів (і так, на крайній випадок млинці теж можна купити у кулінарному відділі супермаркету). А ось начинку ви приготуєте за дві хвилини.
Змастіть млинець крем-сиром, викладіть смужки слабосоленого лосося, посипте дрібно порізаним кропом. Згорніть рулетиком і поріжте на невеликі шматочки.
Карпачо із буряка і фети
Варений буряк і фету поріжте тонкими слайсами. Викладіть на тарілку почергово шматочки буряка і сиру. Зверху посипте травами і грубо помеленим перчиком, полийте невеликою кількістю оливкової олії. Прикрасити можна руколою.
Помідори з тріскою
Ще одна дієтична закуска для тих, хто не хоче порушувати дієту навіть під час свят. Консервовану печінку тріски змішайте з зернистим нежирним сиром і зеленню. Додайте спеції за смаком. Намастіть отриману суміш на слайси помідора або покладіть у половинки помідорів.
Якщо ви втомилися від серйозних новин і хочеться трохи розслабитися, підписуйтеся на наш канал у Telegram. Дивогляд 5.UA – тут може бути страшно, але весело!
