У Таїланді кооперуються фермери з різних галузей – птахівництва та сільського господарства – і випасають качок на рисових полях. Після того, як урожай рису збирають, качки кілька місяців вільно пасуться на стерні. Який із цього зиск – розбиралися журналісти "5 каналу".
Тільки-но врожай рису зібрано з полів – замість фермерів на стерню виходять качки. Птахи раді нагоді не лише вийти з тісного вольєру, а й смачно поїсти. Асортимент розмаїтий: равлики, комахи, рештки врожаю... Для фермерів – це паразити, а для качок – пожива і делікатес.
"Качки допомагають позбутися яблучних равликів та рисового лушпиння, що залишилося на полях від минулого врожаю. А ще вони витоптують стерню, пригинають її до землі і потім легше орати", – каже Пранґ Сіпіпат, фермер, що вирощує рис.
Така співпраця між фермерами, які вирощують качок, та аграріями, які вирощують рис, – поширена в Таїланді. Це другий найбільший експортер рису у світі. А таких рисових полів багато. Тож качкам є де поживитися.
"Перевага для фермерів – це скорочення коштів на годування качок. Нам узагалі не треба їх додатково годувати, поки вони не виростуть. Натомість, фермери, що вирощують рис, мають свій зиск. Качки допомагають їм позбавитися паразитів на рисових полях. Аграрії можуть зменшити використання хімікатів і пестицидів", – каже качковод Апіват Шалермклін.
На кожному полі зграя качок проводить приблизно тиждень. Переходячи з поля на поле, качки пасуться так п'ять місяців. Потім їх заганяють у спеціальні клітки і везуть на ферми – нестися. Система вже налагоджена. І єдине, що може її порушити – це посуха. Вона унеможливить вирощування рису, а отже, і качкам нічим буде додатково поживитися. Страхи фермерів цього регіону поки що гіпотетичні. Посухи тут не було давно, і у прогнозах на найближчий час її теж немає. Тож і качки будуть ситі, і рисові поля – очищені від шкідників.
Нонна Стефанова, "5 канал"
