В Таиланде кооперируются фермеры из разных отраслей – птицеводства и сельского хозяйства – уток пасут на рисовых полях. После того, как урожай риса собирают, утки несколько месяцев свободно пасутся на стерне. Какая из этого выгода-разбирались журналисты "5 канала".
Как только урожай риса собран с полей - вместо фермеров на стерню выходят утки. Птицы рады возможности не только выйти из тесного вольера, но и вкусно поесть. Ассортимент разнообразный: улитки, насекомые, остатки урожая... Для фермеров - это паразиты, а для уток – пожива и деликатес.
"Утки помогают избавиться от яблочных улиток, а также остатков рисовой шелухи, которые остались на полях от прошлого урожая. А еще они вытаптывают стерню, пригибают ее к земле и потом легче пахать", - говорит Пранг Сипипат, фермер, выращивающий рис.
Такое сотрудничество между фермерами, которые выращивают уток, и аграриями, которые выращивают рис, – распространено в Таиланде. Это второй крупнейший экспортер риса в мире. А таких рисовых полей много. Поэтому уткам есть где поживиться.
"Преимущество для фермеров - это сокращение средств на кормление уток. Нам вообще не надо их дополнительно кормить, пока они не вырастут. Зато фермеры, выращивающие рис, имеют свою выгоду. Утки помогают им избавиться от паразитов на рисовых полях. Аграрии могут уменьшить использование химикатов и пестицидов", – говорит утковод Апиват Шалермклин.
На каждом поле стая уток проводит примерно неделю. Переходя с поля на поле, утки пасутся так пять месяцев. Потом их загоняют в специальные клетки и везут на фермы – нестись. Система уже отлажена. И единственное, что может ее нарушить – это засуха. Она сделает невозможным выращивание риса, а следовательно, и уткам нечем будет дополнительно поживиться. Страхи фермеров этого региона пока гипотетические. Засухи здесь не было давно, и в прогнозах на ближайшее время ее тоже нет. Поэтому и утки будут сыты, и рисовые поля - очищены от вредителей.
Нонна Стефанова, " 5 канал"
