Кофе уже давно считается одним из самых мощных стимуляторов, который помогает проснуться и повысить концентрацию

Однако многие люди замечают парадокс: через 30-60 минут после чашки они чувствуют сильную усталость, тяжесть в веках и желание вздремнуть. Как объясняют учёные, такой эффект не является редким индивидуальным явлением, а обусловлен особенностями работы организма и взаимодействия кофеина с мозгом. Об этом рассказывает "Дивогляд" со ссылкой на News-Medical.net.

Главную роль в ощущении усталости играет аденозин – нейромедиатор, который в течение дня постепенно накапливается в мозге и сигнализирует о необходимости отдыха. Кофеин, в свою очередь, является антагонистом аденозина: он блокирует его рецепторы, и пока это происходит, человек ощущает прилив энергии. Однако аденозин продолжает вырабатываться, и когда действие кофеина заканчивается, накопленное вещество одновременно "присоединяется" к рецепторам, вызывая резкое ощущение усталости. В научном сообществе этот эффект называют "кофейным крашем" (coffee crash).

Эффект усиливается, если кофе пьют натощак или во время хронической усталости. Исследования показывают, что кофеин также может ухудшать качество сна, даже если он был выпит за несколько часов до отхода ко сну. Из-за этого мозг не получает полноценного восстановления, а ощущение сонливости появляется днём как естественная реакция на дефицит сна.

Ещё одним фактором является обезвоживание. Кофеин обладает лёгким мочегонным эффектом, и если не пить достаточно воды, организм может испытать лёгкое обезвоживание. Это замедляет кровообращение, уменьшает доставку кислорода к клеткам и провоцирует вялость, которую часто путают с "нехваткой кофеина".

Кроме того, кофеин способен вызывать гормональный откат. У некоторых людей он вызывает резкий выброс адреналина и кортизола – гормонов стресса, которые временно повышают бодрость. Однако после пика этого действия организм может ощутить быстрый спад энергии, что проявляется сонливостью. Если в кофе добавлять сахар, сиропы или сладкие сливки, резкий скачок глюкозы провоцирует поджелудочную железу вырабатывать инсулин, а его избыточное количество вызывает быстрое падение уровня сахара. Как результат – слабость и желание дремать.

Важно учитывать и индивидуальные особенности метаболизма. У людей с высокой скоростью расщепления кофеина эффект стимуляции кратковременный, а "сбой" усталости наступает очень быстро.

Чтобы избежать обратного эффекта, эксперты советуют не пить кофе натощак, лучше сочетать его с лёгкой пищей, богатой белками или сложными углеводами. Также стоит пить воду вместе с кофе, разделять дневную порцию на несколько маленьких чашек и помнить, что кофе нельзя использовать как замену полноценного сна. Если после чашки кофеина вас клонит в сон, это сигнал организма о необходимости отдыха, а не о недостатке стимулятора.

Ранее "Дивогляд" рассказывал, в какой период суток лучше всего употреблять кофе.

Причудливые истории из Украины, котики, скандалы мировых звёзд, юмор и немного дикого трэша с московских болот – читайте первыми в Telegram Дивогляд 5.UA.