Современные исследования подтверждают, что достаточный уровень магния в организме помогает снизить риск развития диабета 2 типа, способствует профилактике сердечно-сосудистых заболеваний и даже облегчает симптомы мигрени и предменструального синдрома. Об этом сообщает "Дивогляд" со ссылкой на GoodHousekeeping.
Эксперты по здоровому питанию советуют женщинам особенно следить за достаточным потреблением магния. Мишель Рутенштейн, магистер наук и сертифицированная кардиологиня-диетология, подчеркивает, что магний особенно полезен во время менструации и в случаях частых головных болей.
А лицензированная диетология Элизабет Мур добавляет, что даже при сбалансированном питании некоторые люди могут не получать достаточного количества магния из-за ограниченного рациона или состояния организма, препятствующего усвоению питательных веществ. В этих случаях возможно дополнительное использование магниевых добавок.
Магний не работает изолированно: он тесно взаимодействует с другими питательными веществами. Например, витамин D способствует лучшему всасыванию магния в кишечнике, а кальций и калий нуждаются в магнии для оптимального усвоения. Калий, в свою очередь, важен для поддержания нормального АД и функционирования мышц, поэтому комбинация этих элементов способствует общему укреплению организма.
Для поддержания здорового уровня магния в рационе эксперты рекомендуют сосредоточиться на различных листовых зеленых овощах, а также цельнозерновых продуктах, бобовых, орехах и семенах. Элизабет Мур рекомендует формировать блюда на основе различных цветных ингредиентов, чтобы получать максимальное количество питательных веществ.
Она любит сочетать зерновые вроде киноа или гречки с овощами, бобовыми, орехами и семенами, что снабжает организм магнием, клетчаткой и антиоксидантами, а разнообразие блюд помогает избежать пищевой монотонности.
8 зеленых овощей для здорового сердца и костей
Среди овощей, выделяющихся высоким содержанием магния, следует отметить швейцарский мангольд. Полстакана вареного мангольда обеспечивает около 150 мг магния. Листья растения богаты клетчаткой, флавоноидами, натрием и магнием, тогда как стебли содержат значительное количество калия, что делает его ценным источником питательных веществ для поддержания сердечно-сосудистой системы.
Шпинат, еще один листовой овощ, содержит 78,5 мг магния на полстакана вареной продукции. Он богат витаминами A, C, K и фолиевой кислотой, а также антиоксидантами и полифенолами, которые защищают печень. Оксид нитрата, присутствовавший в шпинате, может повышать физическую работоспособность, что особенно полезно для спортсменов.
Артишоки обеспечивают организм 35,3 мг магния на полстакана вареных сердцевин и являются источником фолиевой кислоты и витамина C. Они содержат инулин – пребиотик, стимулирующий рост полезных кишечных бактерий, поддерживая пищеварение и иммунную систему.
Пастернак также заслуживает внимания: 22,6 мг магния на полстакана вареного корнеплода. Кроме магния, он богат витаминами C, K, фолиевой кислотой и калием. Его флавоноиды и полиацетилены оказывают противовоспалительные, противогрибковые свойства и способствуют улучшению кровотока, действуют как естественный антидепрессант.
Зеленая капуста содержит 18,9 мг магния на полстакана вареной продукции, а также железо, кальций и витамины A, C, K. Высокое содержание клетчатки помогает контролировать уровень холестерина и кровяное давление.
Картофель с кожурой обеспечивает 17,2 мг магния на полстакана, содержит резистентный крахмал, что улучшает здоровье кишечника, снижает риск диабета и ожирения.
Кейл – богат 14,75 мг магния на полстакана. Он содержит витамины A, B6, C, K, фолиевую кислоту, клетчатку и антиоксиданты, поддерживает пищеварение и способствует контролю веса.
Наконец рукола обеспечивает 4,7 мг магния на полстакана сырого продукта, содержит витамины A, C, K, антиоксиданты и глюкозинолаты, которые могут замедлять развитие хронических заболеваний и определенных видов рака. Высокое содержание нитратов в руколе также помогает поддерживать здоровье полости рта, стимулируя полезные бактерии и предотвращая кариес и проблемы с деснами.
Включение этих овощей в рацион не только обеспечивает организм магнием, но и помогает поддерживать баланс других жизненно важных минералов и витаминов, укрепляет сердце, улучшает пищеварение и общее самочувствие. Правильное питание с магниевыми продуктами – это простой и вкусный способ поддерживать здоровье на высоком уровне.
Ранее "Дивогляд" рассказывал, что есть каждый день, чтобы избежать остеопороза.
Причудливые истории из Украины, котики, скандалы мировых звезд, юмор и чуть-чуть дикого трэша из московских болот – читайте первыми в Telegram Дивогляд 5.UA.
