Этот простой перекус защищает от деменции, инсульта и болезней сердца

Попкорн – это не только любимая закуска во время просмотра фильмов, но и неожиданный союзник по делу долголетия, считает известный исследователь так называемых "голубых зон" – регионов, где люди живут дольше всего, – Дэн Бюттнер. Об этом сообщает "Дивогляд" со ссылкой на его видео в Instagram.

Он назвал воздушно-приготовленный попкорн лучшим перекусом для мечтающих дожить до 100 лет. По словам Бюттнера, это блюдо богато клетчаткой и сложными углеводами, а еще содержит больше полифенолов, чем многие овощи. Именно полифенолы защищают организм от воспаления и окислительного стресса – основных факторов старения и хронических заболеваний.

Клиника Мэйо подтверждает: цельнозерновые продукты, в частности попкорн, способствуют снижению АД, "плохого" холестерина и риску сердечно-сосудистых болезней. Кроме того, они уменьшают вероятность инсульта, диабета и даже рака толстой кишки.

Интересно, что регулярное употребление попкорна может снизить риск деменции. А благодаря низкой калорийности и высокому содержанию клетчатки он обеспечивает сытость без лишних калорий. Главное правило – готовить без растительного масла. Лучше всего – в микроволновке в бумажном пакете или в кастрюле с минимумом жира.

Ранее "Дивогляд" рассказывал, как в США мужчина попал в Книгу рекордов Гиннесса, используя попкорн.

Пока на нашей земле война, даже "Дивогляд" – это не о котиках и пандочках, а о победах нашего войска! Наш Telegram – Дивогляд 5.UA.