Их недаром называют "королем орехов" – ведь в их состав входит уникальная комбинация омега-3 жирных кислот, белка, клетчатки, антиоксидантов, витаминов группы B, магния, калия и фолиевой кислоты. Употребление грецких орехов положительно влияет на многие системы организма, помогая предотвратить болезни и улучшить самочувствие. Об этом сообщает "Дивогляд" со ссылкой на The Telegraph.
Поддержка мозговой деятельности
Одним из наиболее впечатляющих преимуществ грецких орехов является их влияние на мозг. Благодаря высокому содержанию ДГК (докозагексаеновой кислоты), которая является ключевой жирной кислотой омега-3, грецкие орехи способствуют улучшению памяти, скорости мышления и общей когнитивной функции.
Некоторые исследования показали, что их регулярное употребление может снизить риск развития деменции и болезни Альцгеймера. А нейропластичность способность мозга к адаптации существенно возрастает.
Уменьшение воспалений в теле
Воспаление является первопричиной многих хронических заболеваний, в частности сердечно-сосудистых и аутоиммунных. Благодаря сочетанию омега-3, полифенолов и антиоксидантов, грецкие орехи оказывают выраженное противовоспалительное действие.
Как свидетельствуют данные некоторых клинических исследований, регулярное потребление грецких орехов способствует снижению уровня С-реактивного белка в крови – маркера системного воспаления.
Улучшение работы кишечника
Орехи также работают как пребиотики, то есть питают "полезные" бактерии в кишечнике. Это имеет огромное значение для иммунной системы, психического здоровья и усвоения питательных веществ.
В частности, исследования показали, что ежедневное употребление грецких орехов способствует росту количества полезных микроорганизмов, таких как Lachnospiraceae, что снижает риск развития заболеваний кишечника.
Контроль веса
Несмотря на высокую калорийность, грецкие орехи могут стать союзником в борьбе с лишним весом. Благодаря большому содержанию клетчатки, белка и жиров они обеспечивают длительное чувство сытости.
Более того, исследования доказали, что добавление грецких орехов к диете помогает уменьшить тягу к сладкому, что важно для людей с нарушенным пищевым поведением.
Профилактика диабета 2 типа
Регулярное потребление грецких орехов может снизить риск развития диабета 2 типа почти на четверть. Это связано с их способностью улучшать чувствительность к инсулину и поддерживать стабильный уровень глюкозы в крови. Людям из групп риска следует обратить особое внимание на этот продукт.
Снижение давления и поддержание здоровья сердца
Благодаря содержанию L-аргинина – аминокислоты, способствующей расширению сосудов – грецкие орехи могут помочь в снижении АД. Даже незначительное снижение систолического давления (на 2-3 мм рт. ст.) уже способно снизить риск инсульта и сердечных приступов.
Замедление процессов старения
Благодаря высокой концентрации антиоксидантов, витаминов Е и полифенолов, грецкие орехи защищают клетки от окислительного стресса – одного из основных механизмов старения. Их регулярный прием связывают с более длительной жизнью и уменьшением риска возрастных заболеваний.
Положительное влияние на репродуктивное здоровье
Особенно интересны результаты исследований мужской фертильности: потребление грецких орехов способствует улучшению качества спермы, ее подвижности и количеству жизнеспособных сперматозоидов. Это связано с содержанием антиоксидантов и омега-3 жиров.
Регуляция уровня холестерина
Еще одно важное преимущество – способность снижать уровень "плохого" холестерина (ЛПНП) и общего холестерина в крови. Это помогает снизить риск атеросклероза, инфарктов и инсультов.
Сколько орехов есть в день?
Диетологи советуют ограничиться небольшой пригоршней – примерно 30 граммов или 10–12 половинок. Этого вполне достаточно, чтобы извлечь пользу для здоровья, не перегружая организм калориями. Идеальный вариант – несоленые, сырые или подсушенные грецкие орехи. Их можно добавлять к кашам, салатам, йогуртам или употреблять отдельно как питательный перекус.
Таким образом, грецкие орехи – это не просто вкусный продукт, а настоящий природный суперфуд. Их регулярное употребление поможет поддержать здоровье сердца, мозга, сосудов, желудочно-кишечного тракта и общего самочувствия. Главное – соблюдать умеренность и не забывать, что даже самый полезный продукт нуждается в балансе.
Ранее "Дивогляд" рассказывал о ТОП-5 самых популярных мифов о здоровом питании, которые наносят только вред.
Пока на нашей земле война, даже "Дивогляд" – это не о котиках и пандочках, а о победах нашего войска! Наш Telegram – Дивогляд 5.UA.
