В канун Рождества и новогодних праздников пригодится рецепт имбирного печенья

4 декабря в мире отмечают День печенья. Существует много разных видов печенья, однако в канун Рождества и новогодних праздников пригодится рецепт имбирного печенья. Его можно приготовить всей семьей и провести время вместе разрисовывая вкусности. Вкусный рецепт новогоднего имбирного печенья подготовил "Дивогляд".

Праздничное имбирное печенье

Ингредиенты:

• 125 г сливочного масла
• 100 г сахара
• 125 мл меда
• 1 желток
• 375 г муки
• 1 стакан сахарной пудры
• Сок 1 лимона
• 1 чайная ложка сухого имбиря
• 1/2 чайной ложки корицы
• 1/2 молотой гвоздики
• 1 чайная ложка соды
• Кондитерские краски, посыпка, драже
• Формы для печенья.

Шаги приготовления:

1. Для начала нужно приготовить тесто. Для этого взбейте с сахаром масло, добавьте к смеси мед, желток и еще раз тщательно перемешайте.
2. Также добавьте в смесь муку, соду и пряности и поставьте на 1 час в холодильник.
3. На пергаментной бумаге раскатайте тесто. Собственноручно или с помощью форм вырежьте человечков (звездочки, елки, домики, сердечки, снеговички).
4. Готовое печенье переложите на противень, заранее постелите бумагу.
5. Выпекайте 10 минут при температуре 180°С.

Глазурь

1. Смешайте сахарную пудру и лимонный сок.
2. Разлейте глазурь в отдельные формы и добавьте к ним разные кондитерские краски (по цвету).
3. Возьмите кондитерский мешок или обычный пакет и отрежьте уголок. Положите в него глазурь.
4. Выдавливая глазурь украшайте (рисуйте) узоры на печенье. Глазурь присыпьте драже, пока она не застыла.

Ранее "Дивогляд" рассказывал о 5 рецептах пышных оладий, которые стоит попробовать.

Пока на нашей земле война, даже "Дивогляд" – это не о котиках и пандочках, а о победах нашего войска! Наш Telegram – Дивогляд 5.UA.