Что делать с очерствевшими пасками – рецепт яблочного десерта

Пасхальные выходные завершились, а пасхи еще нет?

Со временем выпечка черствеет и становится несъедобной. Если вы не успеваете доесть свои куличи, то приготовьте из них вкусный десерт с яблоками, рецептом которого делится "Дивогляд".

черствая пасха – 400 гр;
куриные яйца – 2 шт;
сахар – 80 гр;
кукурузный крахмал – 10 гр;
молоко или сливки (10%) – 400 мл;
сливочное масло – 50 гр;
ванильный ароматизатор – 1 ч.л.;
цедра одного апельсина;
апельсиновый сок – 2 ст.л.;
яблоко (большое) – 1 шт;
щепотка соли;
сахар (по вкусу);
корица (по вкусу).

Приготовление:

Яйца перебейте с сахаром, солью и крахмалом. Добавьте молоко или сливки и варите до легкого загустения на медленном огне;
Когда масса будет готова, снимите кастрюлю с плиты и добавьте сливочное масло, ароматизатор, цедру и сок апельсина. Тщательно перемешайте и оставьте остывать;
С пасок срежьте верхушку, разделите пополам и нарежьте небольшими кусочками;
Яблоко нарежьте тонкими ломтиками;
Кусочки кулича обмокните в крем и выложите в форму для выпечки вместе с яблоками. Посыпать сверху сахаром, корицей, цедрой апельсина, миндальными хлопьями и добавить сливочное масло;
Выпекайте десерт в разогретой до 200° С духовке в течение 20 мин. Готовность проверяйте зубочисткой.

Напомним, ранее "Дивогляд" делился с вами необычным рецептом печеных яблок.