мороженое

Летнее лакомство: рецепт мороженого от украинского шеф-повара

відкриті джерела

Легко, просто и без изысканных ингредиентов

Мороженое – самый популярный летний вкус, который любят и взрослые, и дети. Многие отказывают себе в возможности полакомиться мороженым из-за большого содержания вредных веществ в этом продукте.

Именно поэтому "Дивогляд" решил поделиться с вами простейшим рецептом мороженого, который обнародовал шеф-повар Евгений Клопотенко. Вы очень просто сможете приготовить эту вкусняшку дома.

Ингредиенты:

  • молоко – 420 мл;
  • сахар – 120 г;
  • яйца – 2 шт;
  • сливки (33%) – 120 мл.

Способ приготовления:

  1. Яйца и сахар взбейте венчиком, но не доводите до пены;
  2. Нагрейте молоко до температуры 60°С, или до появления пара. Смешайте теплое молоко с яичной смесью и перелейте полученную массу в сотейник;
  3. Варите жидкость на медленном огне, пока она не начнет густеть. Не забывайте помешивать смесь лопаткой из самого дна. После этого снимите сотейник с огня и оставьте остывать;
  4. Влейте в смесь сливки, перемешайте и разлейте по специальным формам (мороженицам). 6 Поставьте формы в морозильную камеру на 2 часа. Перемешивайте массу каждые 30 минут. После этого оставьте мороженое еще на 6-8 часов.

Напомним, ранее "Дивогляд" делился с вами рецептом тыквенного мороженого.

Пока на нашей земле война, даже "Дивогляд" – это не о котиках и пандочках, а о победах нашего войска! Наш Telegram Дивогляд 5.UA.

Друзья! Мы сегодня боремся за нашу свободу, независимость, за право быть свободным человеком на своей земле.

Нас защищают настоящие Супергерои: ВСУ, Нацгвардия, Тероборона, МВД, все неравнодушные Граждане, объединившиеся ради защиты Родины.

У нас есть беспрецедентная поддержка международных партнеров. Весь мир поддерживает Украину.

Сохраняем спокойствие, поддерживаем друг друга, читаем только проверенные новости и помогаем армии.

ЕДИНЫЕ ОФИЦИАЛЬНЫЕ РЕКВИЗИТЫ НБУ ДЛЯ СБОРА СРЕДСТВ НА ПОТРЕБНОСТИ АРМИИ: https://bank.gov.ua/ru/news/all/natsionalniy-bank-vidkriv-spetsrahunok-dlya-zboru-koshtiv-na-potrebi-armiyi

ПЕРЕЧИСЛИТЕ "КОВИДНЫЕ" ДЕНЬГИ ИЗ Е-ПОДДЕРЖКИ НА АРМИЮ: https://www.portmone.com.ua/r3/ru/terminal/index/index/id/118103/

ОТПРАВЬТЕ ДРУЗЬЯМ ЗА ГРАНИЦУ ССЫЛКИ НА АНГЛИЙСКОМ ЯЗЫКЕ: https://bank.gov.ua/en/news/all/natsionalniy-bank-vidkriv-spetsrahunok-dlya-zboru-koshtiv-na-potrebi-armiyi

Вместе к победе над российскими оккупантами!

Слава Украине! Героям слава!



Прокомментируйте

МАТЕРІАЛИ ЗА ТЕМОЮ