Кто из нас не любит полакомиться мороженым в летнюю жару? Выбирая себе эту вкусняшку в магазине можно растеряться от выбора. Но почему бы не попробовать приготовить ее дома?
Украинская телеведущая Лилия Ребрик на своей странице в Instagram поделилась с подписчиками легким рецептом фисташкового мороженого, которое она любит с самого детства. Об этом сообщает "Дивогляд".
Ингредиенты:
- Фисташки (несоленые) – 200 гр;
- молоко – 2 стакана;
- жирные сливки – 0,5 стакана;
- яичные желтки – 4 шт;
- сахар – 1 стакан;
- белый йогурт (несладкий) – 0,5 стакана.
Приготовление:
- Фисташки очистите от скорлупы и измельчите с помощью блендера;
- Пересыпьте полученную смесь в кастрюльку и добавьте к ней молоко и сливки. Поставьте емкость с жидкостью на небольшой огонь;
- В миске взбейте яичные желтки с сахаром и также добавьте в кастрюлю. Доведите до кипения;
- Полученную массу оставьте на столе и дайте ей остыть. После этого добавьте к ней белый йогурт и поставьте в морозилку;
- Следите за смесью. Как только она начнет замерзать – достаньте ее, взбейте блендером и снова поставьте в морозилку. Сделайте так 2-3 раза.
Это мороженое обязательно станет вашим любимым летним десертом.
Напомним, ранее "Дивогляд" делился с вами 5 вкусными рецептами блюд из черешни.
Если вы устали от серьезных новостей и хочется немного расслабиться, подписывайтесь на наш канал в Telegram. Дивогляд 5.UA - здесь может быть страшно, но весело!
