Хто з нам не любить поласуватися морозивом у літню спеку? Обираючи собі цей смаколик у магазині можна розгубитися від вибору. Але чому б не спробувати приготувати його вдома?
Українська телеведуча Лілія Ребрик на своїй сторінці в Instagram поділилася з підписниками легким рецептом фісташкового морозива, яке вона любить із самого дитинства. Про це повідомляє "Дивогляд".
Інгредієнти:
- Фісташки (несолоні) – 200 гр;
- молоко – 2 склянки;
- жирні вершки – 0,5 склянки;
- яєчні жовтки – 4 шт;
- цукор – 1 склянка;
- білий йогурт (несолодкий) – 0,5 склянки.
Приготування:
- Фісташки очистіть від шкарлупи та подрібніть за допомогою блендеру;
- Пересипте отриману суміш у каструльку та додайте до неї молоко і вершки. Поставте ємність із рідиною на невеликий вогонь;
- У мисці збийте яєчні жовтки з цукром і також додайте в каструлю. Доведіть до кипіння;
- Отриману масу залиште на столі та дайте їй охолонути. Після цього додайте до неї білий йогурт і поставте у морозилку;
- Стежте за сумішшю. Щойно вона почне замерзати – дістаньте її, збийте блендером та знову поставте у морозилку. Зробіть так 2-3 рази.
Це морозиво обов'язково стане вашим улюбленим літнім десертом.
Нагадаємо, раніше "Дивогляд" ділився із вами 5 найсмачнішими рецептами страв з черешні.
Якщо ви втомилися від серйозних новин і хочеться трохи розслабитися, підписуйтеся на наш канал у Telegram. Дивогляд 5.UA – тут може бути страшно, але весело!
