морозиво

Літній смаколик: рецепт морозива від українського шеф-кухаря

відкриті джерела

Легко, просто і без вишуканих інгредієнтів

Морозиво – найпопулярніший літній смаколик, який люблять і дорослі, і діти. Багато хто відмовляє собі в можливості поласуватися морозивом через великий вміст шкідливих речовин у цьому продукті.

Саме тому "Дивогляд" вирішив поділитися з вами простим рецептом морозива, який оприлюднив шеф-кухар Євген Клопотенко. Ви дуже просто зможете приготувати цей смаколик вдома.

Інгредієнти:

  • молоко – 420 мл;
  • цукор – 120 г;
  • яйця – 2 шт;
  • вершки (33%) – 120 мл.

Спосіб приготування:

  1. Яйця і цукор збийте вінчиком, але не доводіть до піни;
  2. Нагрійте молоко до температури 60°С, або до появи пару. Змішайте тепле молоко з яєчною сумішшю і перелийте отриману масу в сотейник;
  3. Варіть рідину на маленькому вогні, доки вона не почне гуснути. Не забувайте помішувати суміш лопаткою з самого дна. Після цього зніміть сотейник з вогню і залиште охолонути;
  4. Влийте в суміш вершки, перемішайте і розлийте по спеціальних формах (мороженицях). Поставте форми в морозильну камеру на 2 години. Перемішуйте масу кожні 30 хвилин. Після цього залиште морозиво ще на 6-8 годин.

Нагадаємо, раніше "Дивогляд" поділився з вами рецептом гарбузового морозива.

Поки на нашій землі війна, навіть "Дивогляд" – це не про котиків і пандочок, а про перемоги нашого війська! Наш Telegram Дивогляд 5.UA.

Друзі! Ми сьогодні боремося за нашу свободу, незалежність, за право бути вільною людиною на своїй землі.

Нас захищають справжні Супергерої: ЗСУ, Нацгвардія, Тероборона, МВС, усі небайдужі Громадяни, які об'єдналися заради захисту Батьківщини.

Ми маємо безпрецедентну підтримку міжнародних партнерів. Увесь світ підтримує Україну.

Зберігаємо спокій, підтримуємо один одного, читаємо тільки перевірені новини та допомагаємо армії.

ЄДИНІ ОФІЦІЙНІ РЕКВІЗИТИ НБУ ДЛЯ ЗБОРУ КОШТІВ НА ПОТРЕБИ АРМІЇ: https://bank.gov.ua/ua/news/all/natsionalniy-bank-vidkriv-spetsrahunok-dlya-zboru-koshtiv-na-potrebi-armiyi

ПЕРЕРАХУЙТЕ "КОВІДНІ" ГРОШІ З Є-ПІДТРИМКИ НА АРМІЮ: https://www.portmone.com.ua/r3/uk/terminal/index/index/id/118103/

ВІДПРАВТЕ ДРУЗЯМ ЗА КОРДОН ПОСИЛАННЯ АНГЛІЙСЬКОЮ МОВОЮ: https://bank.gov.ua/en/news/all/natsionalniy-bank-vidkriv-spetsrahunok-dlya-zboru-koshtiv-na-potrebi-armiyi

Разом до перемоги над російськими окупантами!

Слава Україні! Героям слава!



ПРОКОМЕНТУЙТЕ

МАТЕРІАЛИ ЗА ТЕМОЮ