Зелень

Как правильно хранить зелень, чтобы она дольше оставалась свежей – советы

Shutterstock

На улице лето, а значит сезон свежих овощей, фруктов и зелени в самом разгаре

Именно летом хозяйки стараются употреблять как можно больше зелени. Особенно ее любят добавлять в салаты.

Петрушка, укроп, зеленый лук, шпинат – все это можно использовать в приготовлении разных блюд, поэтому необходимо, чтобы эти продукты оставались свежими как можно дольше. Советами по поводу того, как это сделать, с вами делится "Дивогляд".

  • Емкость с водой

Свежую зелень поместите в миску с холодной водой и заверните в полиэтиленовый пакет. После этого поставьте на нижнюю полку в холодильник. В таком виде зелень может храниться не больше недели.

Исключением является кинза, которую следует использовать через три дня. По сути, это касается всех видов зелени, поскольку именно в первые 2-3 дня они обладают самыми полезными свойствами.

  • Полиэтиленовый пакет

Свежую зелень побрызгайте холодной водой и положите в пакет. Положите его в холодильник на нижнюю полку. Храните не больше недели.

  • Вакуумный пакет

Не менее популярны сегодня вакуумные упаковки или контейнеры. Их преимуществом над обычными пакетами является отсутствие кислорода, что позволяет зелени дольше сохранять свежесть.

Если вы планируете создать запасы зелени, следуйте инструкции:

  1. Помойте и хорошо высушите зелень. После этого отрежьте стебли и измельчите продукт;
  2. Посыпьте зелень солью (20 г соли на 100 г зелени) и положите в банку с плотной крышкой.

В дальнейшем такую заготовку можно добавлять в разные блюда. Храните ее в холодильнике, но не более 30 дней.

Напомним, ранее "Дивогляд" сообщал, что ученые назвали зелень, защищающую от болезни Альцгеймера.

Пока на нашей земле война, даже "Дивогляд" – это не о котиках и пандочках, а о победах нашего войска! Наш Telegram Дивогляд 5.UA.

Друзья! Мы сегодня боремся за нашу свободу, независимость, за право быть свободным человеком на своей земле.

Нас защищают настоящие Супергерои: ВСУ, Нацгвардия, Тероборона, МВД, все неравнодушные Граждане, объединившиеся ради защиты Родины.

У нас есть беспрецедентная поддержка международных партнеров. Весь мир поддерживает Украину.

Сохраняем спокойствие, поддерживаем друг друга, читаем только проверенные новости и помогаем армии.

ЕДИНЫЕ ОФИЦИАЛЬНЫЕ РЕКВИЗИТЫ НБУ ДЛЯ СБОРА СРЕДСТВ НА ПОТРЕБНОСТИ АРМИИ: https://bank.gov.ua/ru/news/all/natsionalniy-bank-vidkriv-spetsrahunok-dlya-zboru-koshtiv-na-potrebi-armiyi

ПЕРЕЧИСЛИТЕ "КОВИДНЫЕ" ДЕНЬГИ С Е-ПОДДЕРЖКИ НА АРМИЮ: https://www.portmone.com.ua/r3/ru/terminal/index/index/id/118103/

ОТПРАВЬТЕ ДРУЗЬЯМ ЗА ГРАНИЦУ ССЫЛКИ НА АНГЛИЙСКОМ ЯЗЫКЕ: https://bank.gov.ua/en/news/all/natsionalniy-bank-vidkriv-spetsrahunok-dlya-zboru-koshtiv-na-potrebi-armiyi

Вместе к победе над российскими оккупантами!

Слава Украине! Героям слава!



Прокомментируйте

МАТЕРІАЛИ ЗА ТЕМОЮ