На вулиці літо, а отже сезон свіжих овочів, фруктів і зелені у самому розпалі
Саме влітку господині намагаються споживати якомога більше зелені. Особливо її люблять додавати у салати.
Петрушка, кріп, зелена цибуля, шпинат – все це можна використовувати у приготуванні різних страв, тому необхідно, щоб ці продукти залишалися свіжими якомога довше. Порадами щодо того, як це зробити, з вами ділиться "Дивогляд".
- Ємність з водою
Свіжу зелень помістіть у миску з холодною водою і загорніть у поліетиленовий пакет. Після цього поставте на нижню поличку в холодильник. У такому вигляді зелень може зберігатися не більше тижня.
Виключенням є кінза, яку варто використати за три дні. Власне, це стосується всіх видів зелені, оскільки саме у перші 2-3 дні вони володіють найкориснішими властивостями.
- Поліетиленовий пакет
Свіжу зелень побризкайте холодною водою і покладіть у пакет. Покладіть його у холодильник на нижню полицю. Зберігайте не більше тижня.
- Вакуумний пакет
Не менш популярними сьогодні є вакуумні упаковки або контейнери. Їхньою перевагою над звичайними пакетами є відсутність кисню, що дозволяє зелені довше зберігати свіжість.
Якщо ви плануєте створити запаси зелені, то дотримуйтеся наступної інструкції:
- Помийте і добре висушіть зелень. Після цього відріжте стебла і подрібніть їх;
- Посипте зелень сіллю (20 гр солі на 100 гр зелені) і покладіть в банку зі щільною кришкою.
У подальшому таку заготовку можна додавати в різні страви. Зберігайте її в холодильнику, але не більше, ніж 30 днів.
Нагадаємо, раніше "Дивогляд" повідомляв, що вчені назвали зелень, яка захищає від хвороби Альцгеймера.
Поки на нашій землі війна, навіть "Дивогляд" – це не про котиків і пандочок, а про перемоги нашого війська! Наш Telegram Дивогляд 5.UA.
Друзі! Ми сьогодні боремося за нашу свободу, незалежність, за право бути вільною людиною на своїй землі.
Нас захищають справжні Супергерої: ЗСУ, Нацгвардія, Тероборона, МВС, усі небайдужі Громадяни, які об'єдналися заради захисту Батьківщини.
Ми маємо безпрецедентну підтримку міжнародних партнерів. Увесь світ підтримує Україну.
Зберігаємо спокій, підтримуємо один одного, читаємо тільки перевірені новини та допомагаємо армії.
ЄДИНІ ОФІЦІЙНІ РЕКВІЗИТИ НБУ ДЛЯ ЗБОРУ КОШТІВ НА ПОТРЕБИ АРМІЇ: https://bank.gov.ua/ua/news/all/natsionalniy-bank-vidkriv-spetsrahunok-dlya-zboru-koshtiv-na-potrebi-armiyi
ПЕРЕРАХУЙТЕ "КОВІДНІ" ГРОШІ З Є-ПІДТРИМКИ НА АРМІЮ: https://www.portmone.com.ua/r3/uk/terminal/index/index/id/118103/
ВІДПРАВТЕ ДРУЗЯМ ЗА КОРДОН ПОСИЛАННЯ АНГЛІЙСЬКОЮ МОВОЮ: https://bank.gov.ua/en/news/all/natsionalniy-bank-vidkriv-spetsrahunok-dlya-zboru-koshtiv-na-potrebi-armiyi
Разом до перемоги над російськими окупантами!
Слава Україні! Героям слава!
