Быстро, легко и вкусно
Синнабоны стали одним из самых любимых десертов многих людей. Они очень ароматные, мягкие и невероятно вкусные. Для тех, кто очень любит эту выпечку "Дивогляд" подготовил простой рецепт приготовления, который обязательно вам пригодится.
Ингредиенты для теста:
- Теплое молоко – 250 мл;
- Сухие дрожжи – 7 гр;
- Мука – 600 гр;
- Яйца – 2 шт.;
- Сахар (для теста) – 5 ст. л.;
- Сахар (начинка) – 1 ст. л.;
- Ваниль – 1 ч. л.;
- Сливочное масло – 60 гр;
- Корица – 1 ст. л.
Ингредиенты для крема:
- Яйца – 2 шт.;
- Творожный сыр – 100 гр;
- Сахар – 1 ст.л.;
- Сливочное масло – 30 гр
Приготовление:
- Подогрейте молоко, но не доводите до кипения. Высыпьте в жидкость сахар и дрожжи, снимите с огня и накройте полотенцем на 5 мин;
- Взбейте яйца с сахаром и ванилью, добавьте к ним растопленное сливочное масло. По завершении 5 мин вылейте туда теплое молоко с дрожжами;
- Просейте муку и размешайте ее с этой смесью. Тщательно перемешивайте тесто руками пока оно не перестанет прилипать к ним;
- Переложите тесто в глубокую емкость, накройте полотенцем и поставьте в теплую духовку. Заметьте, что греть духовку необходимо около 2-3 мин, поскольку она не должна быть горячей;
- Когда тесто подойдет – раскатайте его в прямоугольник, толщиной 0,5 см, а после смажьте сливочным маслом и посыпьте корицей и сахаром. Замотайте тесто в ролл и нарежьте кольцами, длиной по 5 см;
- Смажьте емкость для выпекания сливочным маслом и выложите в нее синнабоны. Отправьте и разогретую до 180° духовку на 30 мин;
- В это время взбейте яйца с творожным сыром и сливочным маслом, а когда тесто будет готово – смажьте его этим кремом.
Напомним, ранее "Дивогляд" делился с вами рецептом нежного и легкого рулета без выпечки.
Если вы устали от серьезных новостей и хочется немного расслабиться, подписывайтесь на наш канал в Telegram! Дивогляд 5.UA – здесь может быть страшно, но весело!
