Готовьте кошельки: эксперты назвали стоимость продуктов для новогодних праздников в Украине

Приближается пора зимних праздников, когда люди собираются с близкими и хорошо проводят время. Однако, на какие суммы рассчитывать и можно ли надеяться, что хватит денег попробовать все традиционные новогодние блюда?

Для получения ответа на этот вопрос специалисты провели расчеты и рассказали, сколько будут стоить продукты, которые используют для приготовления разных вкусностей. Об этом сообщает "Дивогляд" со ссылкой на Национальный научный центр "Институт аграрной экономики".

По словам академика НААН Юрия Лупенко, в Украине средняя стоимость новогоднего стола для семьи из 4 человек вырастет на 8,1%,  если сравнивать с прошлым годом, и составит 1844,74 грн. В исследовании учитывали традиционные блюда, а именно:

  • салаты
  • мясные и рыбные продукты
  • овощи
  • фрукты
  • хлебобулочные
  • кондитерские изделия
  • напитки

В частности, приготовление салата "Оливье" по привычному рецепту и с использованием 3 кг продуктов обойдется в 198,54 грн. Стоимость выросла на 24,6% по сравнению с Новым Годом 2021. Речь идет о следующих ингредиентах:

  • колбаса – 100 грн за 0,5 кг (стоимость выросла до 43% в зависимости от бренда)
  • 0,5 кг зеленого горошка – 35,00 грн (на 8%)
  • 6 яиц – 19,80 грн (на 37%)
  • 200 г соленых огурцов – 17,22 грн (на 4%)
  • 180 г майонеза – 13,50 грн (на 8% в зависимости от производителя)
  • 2 морковки (380 г), 5 картофелин (840 г) и 2 луковицы (230 г) – 13,02 грн
Празднование
Празднование
Фото: Shutterstock

Читайте также:

Как отпраздновать Новый год без вреда для здоровья и фигуры – советы диетолога

ТОП-5 традиционных рецептов кутьи из разных регионов Украины

Как выбрать подарок на Новый год по знаку Зодиака

Чтобы приготовить салат "Сельдь под шубой" из 1,5 кг продуктов придется потратить 121,57 грн. По сравнению с прошлым годом, стоимость этого блюда не повысилась. Этот салат предполагает следующие ингредиенты:

  • филе сельди (0,5 кг) – 100 грн 
  • майонез (180 г) – 13,50 грн
  • 1 морковка (190 г) – 1,71 грн
  • 1 свекла (250 г) – 2,27 грн
  • 1 луковица (170 г) – 1,66 грн
  • 2 картофелины (280 г) – 2,43 грн

По словам Юрия Лупенко, расходы на мясные продукты увеличились на 10-26%. В частности, об их стоимости известно следующее:

  • 0,5 кг нарезки из сырокопченой колбасы "Салями" – 98,50 грн (цена выросла на 10,1 %)
  • подбрюшины копченой – 110 грн (на 10 %)
  • биток из свинины свежий – 115 грн (на 4,5%)
Мясо
Мясо
Фото: Shutterstock

Самым дешевым видом мяса осталось мясо птицы (тушки), а вот стоимость куриного филе (1 кг – 120 грн) сравнялась со свининой. Всего за 2,5 кг мясных продуктов для новогоднего стола придется заплатить 443,5 грн.

Также отметим стоимость других традиционных продуктов:

  • твердый сыр (300 г) – 75 грн
  • пачка сливочного масла (200 г) – 50 грн
  • картофель (2 кг) – 17,38 грн
  • грибы (1 кг) – 55 грн
  • перец сладкий (0,5 кг) – 52,50 грн
  • огурцы свежие (0,5 кг) – 22,50 грн
  • помидоры свежие (1 кг) – 38,00 грн
  • мандарины (2 кг) – 70 грн)
  • бананы (1 кг) – 26 грн
  • 1 лимон (200 г) – 9,80 грн
  • батон белого хлеба (1 кг) – 24,95 грн
  • шоколадные конфеты (1 кг) – 170 грн
  • бутылка шампанского украинского производителя (0,75 л) – 109 грн
  • бутылка коньяка украинского производителя (0,5 л) – 180 грн
  • сок (2 л) – 40,00 грн
  • вода (1,5 л) - 13,00 грн
  • сладкая вода (2 л) – 28 грн
  • баночка красной икры (120 г) – 260 грн
  • красная рыба (200 г) – 220 грн

Читайте также: И съесть, и елку украсить: лучшие рецепты рождественского имбирного печенья

Если вы устали от серьезных новостей и хочется немного расслабиться, подписывайтесь на наш канал в Telegram. Дивогляд 5.UA – здесь может быть страшно, но весело!

Прокомментируйте

МАТЕРІАЛИ ЗА ТЕМОЮ

Читайте больше