Одним из сезонных летних продуктов считается укроп. Он имеет насыщенный аромат и богат на полезные для нашего организма микроэлементы.
Укроп добавляют в различные блюда, в том числе и зимой. По этому случаю "Дивогляд" решил рассказать вам, как правильно замораживать этот вид зелени.
Прежде все следует тщательно промыть продукт и высушить его. Положите укроп в миску, залейте водой и подождите пока весь мусор осядет на дно. После этого осторожно достаньте зелень из емкости и промойте под краном.
Существует несколько вариантов, как можно заморозить укроп. Чаще всего люди делают это в специальных пакетах. Вы можете замораживать как целые веточки, так и измельченные.
Второй вариант – это формочки для льда. Здесь стоит мелко нарезать зелень и как можно плотнее разложить ее по формам и залить водой. Когда кубики полностью заморозятся – осторожно выньте их, переложите в специальный пакет и оставьте в морозильной камере.
Примите к сведению, что срок хранения замороженной зелени не должен превышать 6 месяцев. Поэтому, не делайте слишком много запасов или активно их используйте.
