Регулярне вживання яблук може позитивно впливати на стан серцево-судинної системи та допомагати підтримувати артеріальний тиск у нормі
Дослідження свідчать, що найбільшу користь можуть приносити саме цілі фрукти. Про це розповідає "Дивогляд" із посиланням на Verywell Health.
Яблука містять низку речовин, важливих для здоров’я судин. Серед них – флавоноїди, зокрема кверцетин і проантоціанідини, фенольні кислоти та харчові волокна. За словами кардіолога Джона Хіггінса, ці компоненти можуть впливати на серцево-судинну систему одразу за кількома напрямами.
Зокрема, флавоноїди здатні сприяти легкому розширенню кровоносних судин. Завдяки цьому кров може циркулювати легше. Яблука також є джерелом поліфенолів – антиоксидантних сполук, які мають природні протизапальні властивості.
Дієтологиня Кассандра Лепор зазначає, що зменшення запальних процесів може знижувати навантаження на артерії у довгостроковій перспективі. Антиоксиданти, своєю чергою, допомагають захищати кровоносні судини від пошкоджень.
Ще одним важливим компонентом яблук є розчинна клітковина. Вона може сприяти зниженню рівня холестерину та підтримувати еластичність артерій. Обидва фактори мають значення для контролю артеріального тиску.
Один з оглядів показав, що вживання приблизно одного середнього цілого яблука на день пов’язане з помірним покращенням показників артеріального тиску, холестерину, запалення та функції кровоносних судин. Це може позитивно позначатися на ризику серцево-судинних захворювань та інсульту.
Водночас не варто сприймати яблука як засіб для швидкого зниження тиску. Йдеться про накопичувальний ефект регулярного харчування, а не про миттєву реакцію організму після одного фрукта.
Скільки яблук можна їсти
За словами Джона Хіггінса, дані досліджень дозволяють говорити про потенційну користь одного-двох яблук на день для серцево-судинної системи. Водночас результат залежить від регулярності: позитивний вплив пов’язують саме з тривалим вживанням.
Окрему увагу дослідники звертають на форму продукту. Найкращі результати спостерігалися саме при вживанні цілих яблук.
У дослідженні за участю понад 2300 людей із гіпертонією учасники, які їли цілі яблука від трьох до шести разів на тиждень, мали кращі показники серцево-судинного здоров’я та жили довше. Водночас аналогічного позитивного зв’язку з артеріальним тиском для яблучного соку та пюре не виявили.
Раніше "Дивогляд" розповідав, що популярна їжа провокує рак кишківника.
Чудернацькі історії з України, котики, скандали світових зірок, гумор і трохи дикого трешу з московських боліт – читайте першими в Telegram Дивогляд 5.UA.
