Не всі фрукти однаково корисні

Існує поширений стереотип, що будь-який фрукт – це автоматично корисно. Проте медики застерігають: деякі плоди є справжніми "цукровими бомбами", які можуть зашкодити метаболізму та спровокувати набір ваги. Американський кардіохірург Стівен Гандрі розвіяв популярні міфи та склав список найбезпечніших дарів природи, повідомляє "Дивогляд" із посиланням на cnbc.

Лікар наголошує, що до фруктів слід ставитися як до солодощів, створених природою – споживати їх дозовано та з розумом. Гандрі рекомендує фокусуватися на тих видах, що містять мінімум цукру, але максимум клітковини та корисних поліфенолів.

Ось 9 фаворитів кардіохірурга:

Цитрусові

Грейпфрути, мандарини та кумквати – це джерело вітаміну С та флавоноїдів, необхідних для кишківника. Експерт радить не чистити плоди занадто ретельно і їсти їх разом із білою м'якоттю під шкіркою, оскільки саме в ній сконцентрована левова частка поживних речовин.

Ягоди

Малина, ожина та чорниця також отримали схвалення лікаря завдяки низькому вмісту глюкози та високій концентрації антиоксидантів. Гандрі зауважує, що краще віддавати перевагу диким ягодам, адже вони зазвичай поживніші за селекційні магазинні варіанти.

Гранати

Попри солодкий присмак, гранати мають відносно низький глікемічний індекс порівняно з іншими екзотичними фруктами. Лікар підкреслює їхню цінність через вміст пунікалагіну – унікального антиоксиданту, що захищає серце.

Авокадо

Цей плід кардіохірург вважає майже еталонним продуктом. У ньому фактично немає цукру, але є калій та корисні жири. Гандрі зізнався, що особисто вживає авокадо щодня, адже воно чудово втамовує голод і не викликає стрибків інсуліну.

Оливки

Багато хто забуває, що оливки – це теж фрукти. Експерт нагадує, що вони багаті на гідрокситирозол, який є потужним поліфенолом для підтримки мікрофлори. Оливки та олія з них – основа здорового раціону для серця та мозку.

Ківі

За словами фахівця, цей фрукт містить менше цукру, ніж більшість "тропіків", і є рекордсменом за вмістом вітаміну С. Гандрі радить їсти ківі разом зі шкіркою для отримання клітковини. Крім того, фрукт сприяє виробленню серотоніну, що покращує сон.

Зелені банани

Стиглі жовті банани лікар не рекомендує, а от недозрілі зелені – навпаки. Він пояснює це наявністю в них резистентного крохмалю, який діє як пребіотик для кишківника і стабілізує рівень цукру.

Манго (недозріле)

Як і у випадку з бананами, Гандрі радить обирати зелені плоди. Вони містять менше цукру та більше вітаміну С. Як приклад здорової страви він наводить тайський салат із зеленого манго.

Маракуя

Цей екзотичний плід, за словами лікаря, виграє у конкурентів завдяки низькому вмісту цукру та наявності їстівного насіння, яке працює як природний пребіотик.

Раніше "Дивогляд" повідомляв, що 103-річний спортсмен розкрив секрет 5 ранкових звичок для довголіття.

Чудернацькі історії з України, котики, скандали світових зірок, гумор і трохи дикого трешу з московських боліт – читайте першими в Telegram Дивогляд 5.UA.