Усе через кофеїн і теобромін, які є в какао-бобах
Фахівці попереджають: шоколад, який для багатьох є улюбленим способом підняти настрій, не варто вживати перед сном. Хоча невеликий шматочок солодкого здається безневинним, насправді він може серйозно вплинути на якість відпочинку. Про це розповідає "Дивогляд" із посиланням Eatingwell.
Причина в тому, що какао-боби містять два стимулятори – кофеїн і теобромін. Вони збуджують нервову систему і не дають розслабитися. Ці речовини активізують нервову систему, змушуючи мозок залишатися в стані бадьорості тоді, коли організму вже час розслабитися. Саме тому експерти радять відмовитися від шоколаду щонайменше за чотири години до сну.
Найбільше кофеїну міститься у темному шоколаді – приблизно 20-23 мг у невеликій порції (близько 30 грамів). Для порівняння, у такій самій кількості молочного шоколаду – лише 5-6 мг. Та навіть такої кількості достатньо, щоб утруднити засинання або зробити сон неспокійним.
Молочний шоколад, хоч і містить менше стимуляторів, теж не є ідеальним вибором на ніч. Велика кількість цукру в його складі викликає різке підвищення рівня глюкози в крові, а потім – такий самий різкий спад. Унаслідок цього людина може прокидатися посеред ночі, відчуваючи втому або голод.
Щоб зменшити негативний вплив солодкого, дієтологи радять поєднувати шоколад із продуктами, що містять білок або клітковину. Наприклад, кілька шоколадних крихт можна додати до грецького йогурту з ягодами – такий десерт не лише смачний, а й менш шкідливий для сну.
Водночас дослідження показують, що какао має і корисні властивості. Його регулярне споживання може сприяти нормалізації артеріального тиску у людей без гіпертонії, адже антиоксиданти, які містяться в какао-бобах, покращують стан судин і кровообіг.
Та попри всі переваги, шоколад залишається продуктом, який потребує помірності. Денна норма – кілька невеликих шматочків у першій половині дня. Саме тоді організм здатний найкраще переробити цукор і використати енергію, не шкодячи відпочинку вночі.
І головне – не робіть шоколад вечірнім ритуалом. Адже солодкий настрій, створений ним, не вартий безсонної ночі.
Раніше "Дивогляд" розповідав, що вчені назвали солодощі, які продовжують життя на 20 років.
Чудернацькі історії з України, котики, скандали світових зірок, гумор і трохи дикого трешу з московських боліт – читайте першими в Telegram Дивогляд 5.UA.
