"Як на мене, звичайні яблучка смачніші"

На Черкащині одне з фермерських господарств займається вирощуванням унікальних яблук у формі серця. Про це повідомляє "Дивогляд" із посиланням на "Суспільне".

Така продукція стає особливо популярною у лютому, перед Днем закоханих. Ідея виникла ще у 2017 році, коли агроном Володимир Бардик разом зі своєю командою виростили перші 20 таких плодів. За кілька років кількість "сердечних" яблук зросла до майже двох тисяч.

Фермер пояснив, що спеціальні пластикові форми, які надягають на плоди у липні, дозволяють їм отримати характерну форму серця. Вони залишаються у формах близько двох місяців, а перед початком процесу всі форми ретельно миють і перевіряють. Також було зазначено, що завдяки формам яблука отримують менше хімічних обробок, оскільки вони захищені від дії фунгіцидів і мікродобрив.

Збір таких яблук вимагає обережності. Фермер розповів, що кожне яблуко знімають із хвостиком, а щоб дістати плід з форми, використовують спеціальні інструменти, як-от стамески. Після цього врожай зберігають у холодильниках, які вміщують до 20 тонн продукції.

Ціна на такі яблука значно вища, ніж на звичайні, адже вони продаються у спеціальній упаковці. Торік одне таке яблуко коштувало близько 100 гривень.

"Як на мене, звичайні яблучка смачніші, ніж ті, що у формочці. Але вони привабливі, гарні, це їхня фішка, мабуть", – поділився фермер.

Фермер також розповів, що задоволення від такої діяльності значно зростає, коли погодні умови сприяють хорошому врожаю. Проте він зауважив, що погода залишається одним із найбільших ризиків: дощі, засуха чи заморозки можуть зменшити кількість продукції.

На завершення Бардик підкреслив, що любов до справи і трохи удачі – це головні складові успіху в такому незвичайному фермерському проєкті.

Раніше "Дивогляд" розповідав, що на Херсонщині фермер два дні будував "систему оборони" від повені і врятував свій урожай.

Поки на нашій землі війна, навіть "Дивогляд" – це не про котиків і пандочок, а про перемоги нашого війська! Наш Telegram – Дивогляд 5.UA.