"Как по мне, обычные яблочки вкуснее"
В Черкасской области одно из фермерских хозяйств занимается выращиванием уникальных яблок в форме сердца. Об этом сообщает "Дивогляд" со ссылкой на "Суспільне".
Такая продукция становится особенно популярной в феврале перед Днем влюбленных. Идея возникла еще в 2017 году, когда агроном Владимир Бардык вместе со своей командой вырастили первые 20 таких плодов. За несколько лет количество "сердечных" яблок возросло до почти двух тысяч.
Фермер объяснил, что специальные пластиковые формы, надеваемые на плоды в июле, позволяют им получить характерную форму сердца. Они остаются в формах около двух месяцев, а перед началом процесса все формы тщательно моют и проверяют. Также отмечено, что благодаря формам яблоки получают меньше химических обработок, поскольку они защищены от действия фунгицидов и микроудобрений.
Сбор таких яблок требует осторожности. Фермер рассказал, что каждое яблоко снимают с хвостиком, а чтобы достать плод из формы, используют специальные инструменты, такие как стамески. После этого урожай хранят в холодильниках, вмещающих до 20 тонн продукции.
Цена на такие яблоки значительно выше, чем на обычные, ведь они продаются в специальной упаковке. В прошлом году одно такое яблоко стоило около 100 гривен.
"Как по мне, обычные яблочки вкуснее тех, что в формочке. Но они привлекательны, красивы, это их фишка, пожалуй", – поделился фермер.
Фермер также рассказал, что удовлетворение от такой деятельности значительно растет, когда погодные условия способствуют хорошему урожаю. Однако он отметил, что погода остается одним из самых больших рисков: дожди, засуха или заморозки могут уменьшить количество продукции.
В завершение Бардык подчеркнул, что любовь к делу и немного удачи – это главные составляющие успеха в столь необычном фермерском проекте.
Ранее "Дивогляд" рассказывал, что в Херсонской области фермер два дня строил "систему обороны" от наводнения и спас свой урожай.
Пока на нашей земле война, даже "Дивогляд" – это не о котиках и пандочках, а о победах нашего войска! Наш Telegram – Дивогляд 5.UA.
