Відомо, що кавун і диня приносять численну користь для здоров'я. Про це повідомляє "Дивогляд".
Кавун, який на 92% складається з води, допомагає зволожувати організм. Він також містить антиоксиданти, такі як лікопін, що підтримує здоров'я серця, і багатий на вітаміни A, C і B6, які зміцнюють імунітет і покращують зір.
Диня, зі свого боку, містить вітаміни A, C, калій і фолієву кислоту, що сприяють здоров'ю шкіри та покращують обмін речовин. Вона також багата на антиоксиданти, що знижують ризик захворювань, і має високий вміст води, що допомагає підтримувати водний баланс в організмі.
Як обрати кавун?
Багато хто використовує метод постукування, щоб визначити стиглість кавуна за звуком. Однак цей метод не завжди є точним, тому варто додатково скористатися іншими способами.
- Симетричність і форма: Кавун має бути симетричним та мати однорідну форму. Порушена форма може свідчити про неправильні умови вирощування чи нерівномірне дозрівання.
- Шкірка: Стиглий кавун має темно-зелений колір зі смужками, які більш темні. Уникайте ягід з м'якими плямами або надто блідими ділянками.
- Звук при постукуванні: Якщо кавун стиглий, звук буде схожий на барабанний. Такий кавун зазвичай солодкий і соковитий.
- "Живіт" кавуна: Це місце, яким кавун лежав на землі. Стигла ягода матиме золотисто-жовте або кремове забарвлення в цьому місці. Коричневі прожилки на поверхні свідчать про високий вміст цукру.
- Вага: Чим важчий кавун, тим він ароматніший і соковитіший.
Як обрати диню?
Щоб знайти солодку і смачну диню, слід звернути увагу на кілька головних ознак.
- Аромат: Стигла диня має медовий запах, навіть якщо вона не розрізана. Якщо плід не має вираженого аромату, він недостиглий.
- Колір: Стигла диня має рівномірний жовтий колір. Коричневі плями свідчать про перестиглість, зелені – про недозрілість.
- Щільність: При натисканні пальцем диня має залишатися пружною. Якщо вона прогинається, то вже перестигла, а якщо занадто тверда – ще не достигла. Стиглий плід видає глухий звук при поплескуванні.
- Вага: Стигла та солодка диня має бути важкою для свого розміру, зазвичай від 2,5 до 3 кг.
- Плодоніжка: У стиглого плода хвостик сухий і легко відділяється.
Раніше "Дивогляд" розповідав, що корисніше: кавун vs диня.
Поки на нашій землі війна, навіть "Дивогляд" – це не про котиків і пандочок, а про перемоги нашого війська! Наш Telegram – Дивогляд 5.UA.
Допоможи ЗСУ – врятуй свій дім: офіційні реквізити та посилання.
