Десерт "Тірамісу"

Знадобиться лише 2 інгредієнти: рецепт приготування домашнього сиру маскарпоне

Depositphotos

Маскарпоне – дуже ніжний сир, який використовують для приготування різноманітних страв

Часто господині купують вже готовий маскарпоне, але його можна дуже швидко і просто приготувати самостійно у домашніх умовах.

Однією з найпоширеніших страв з маскарпоне є тирамісу. Щоб цей смаколик вийшов ніжний та дещо легкий, треба використовувати правильні інгредієнти.

Оскільки маскарпоне є одним з найголовніших складових цього десерту – "Дивогляд" із посиланням на акаунт фудблогерки anny.cooking в Instagram, ділиться з вами покроковою інструкцією приготування смачного сиру маскарпоне.

Інгредієнти:

  • Сметана 20% – 600-700 гр;
  • Молоко – 150 мл;
  • Цукор – 1/2 ч.л.;
  • дрібка солі.

Приготування:

У глибокій ємності змішайте молоко, сметану, сіль та цукор, поставте на вогонь і підігрійте до температури 60°С. Після цього на миску поставте друшляк і застеліть його марлею чи мусліном.

Готову суміш зніміть з вогню. Обережно перелийте її у друшляк та поставте у холодильник на 6 годин. По завершенні цього часу дістаньте сир і використовуйте для приготування різних страв.

Нагадаємо, раніше "Дивогляд" ділився з вами рецептом чизкейка з культового серіалу "Друзі".

Поки на нашій землі війна, навіть "Дивогляд" – це не про котиків і пандочок, а про перемоги нашого війська! Наш Telegram – Дивогляд 5.UA.



ПРОКОМЕНТУЙТЕ

МАТЕРІАЛИ ЗА ТЕМОЮ