До страви входить 7 інгредієнтів
Науковці з Університету Аделаїди створили рецепт "космічного салату" для астронавтів на орбіті, які можуть виростити на Міжнародній космічній станції суміш із 6-8 культур. Про це повідомляє "Дивогляд" із посиланням на пресслужбу навчального закладу.
У салат входять соєві боби, ячмінь, мак, листя капусти калі, батат, арахіс і соняшникове насіння. За словами добровольців, які вже куштувати салат, страва виявилася дуже смачною.
Професор Волкер Гессел розповів про існування десятків культур, які можуть задовольняти потреби астронавтів в поживних речовинах. Фахівці у рамках цього експерименту створили обчислювальну модель, яка прогнозувала найкращу комбінацію рослин для "космічного салату".
Також технологія розробили найкращу дієту та їжу, які підходять для щоденного вживання харчових продуктів, у тому числі під час місії на орбіті чи далеких космічних подорожей. Розробка націлена на те, щоб "космічний салат" зберігав організм персоналу в нормальному стані за несприятливих умов для їхнього здоров'я.
Під час розробки проєкту дослідники враховували вплив їжі на настрій, колір, смак, консистенцію і свіжість. Далі вони хочуть створити системи та компоненти космічного господарства, які підійдуть для задоволення харчових і психологічних потреб астронавтів під час довготривалих місій.
Інгредієнти для "космічного салату" можна буде вирощувати у космосі. Наступний етап експерименту – цифрове моделювання близнюків для проєктування камер росту та систем, які можуть вирощувати культури.
Раніше "Дивогляд" розповідав, що в Україну завезли небезпечні морепродукти.
Дивіться також відео 5 каналу: Пережив бомбардування в Харкові: японець продав будинок і переїхав до України, щоб стати волонтером
Поки на нашій землі війна, навіть "Дивогляд" – це не про котиків і пандочок, а про перемоги нашого війська! Наш Telegram Дивогляд 5.UA.
Допоможи ЗСУ – врятуй свій дім: офіційні реквізити та посилання
