В літній сезон особливо популярні страви з молодої картоплі, які чудово підійдуть і на сніданок, і на обід, і на вечерю
Цей овоч треба вміти правильно готувати, щоб він вийшов смачним і не розварився. Як приготувати молоду картоплю – розповідає "Дивогляд".
Варто відмітити, що молода картопля дуже швидка у приготуванні і не потребує докладання великих зусиль. Варити її треба не більше 15–20 хв, в залежності від розміру.
Для того, щоб перевірити готовність – проткніть овоч зубочисткою. Якщо вона спокійно входить в картоплю – страва готова.
Смачний рецепт приготування молодої картоплі:
- Очистіть овоч від шкірки, помийте і замочіть на 10 хв у холодній воді. Це необхідно для того, щоб вам було легше його чистити. Великі за розміром картоплини розріжте навпіл, або на чверті;
- У каструлю налийте воду і доведіть до кипіння. Після цього покладіть в неї картоплю;
- Варіть овоч до готовності, а за кілька хвилин до цього не забудьте посолити воду;
- Викладіть картоплю на суху тарілку, посипте улюбленою зеленю, додайте вершкове масло і сметану. Ретельно перемішайте і насолоджуйтеся літньою стравою.
Нагадаємо, раніше "Дивогляд" розповідав вам про 4 способи, якими можна почистити молоду картоплю.
Читайте також: Допоможи ЗСУ – врятуй свій дім: офіційні реквізити та посилання.
Якщо ви втомилися від серйозних новин і хочеться трохи розслабитися, підписуйтеся на наш канал у Telegram – Дивогляд 5.UA.
