Картопля

Дешево, оригінально та смачно: рецепти картоплі від Євгена Клопотенка

Shutterstock

"Щоб відволіктися та перезавантажити голову"

Відомий український шеф-кухар Євген Клопотенко поділився двома варіантами "дивнуватої" картоплі, а також одним "нормальної". Про це повідомляє "Дивогляд".

Рецепти наступні:

  • Зваріть картоплю до готовності та додайте до неї вершкове масло та корицю.
  • Зваріть картоплю і доповніть її цедрою, апельсиновим соком і арахісом.

Клопотенко радить для початку спробувати обидва варіанти на одній молодій картоплинці, щоб "подумати та зрозуміти".

"Повірте мені, у вас так сильно і сконцентровано створюватимуться думки про картоплю, що ваш мозок буде зайнятий на годину мінімум. Варіант, щоб відволіктися та перезавантажити голову. Але це я вам не просто якусь хє*ню даю. Ті смаки справді мають сенс та цінність. Думайте про це так: ви ж гарбуз їсте? Їсте. А він солодкий. Але ви його додаєте в солону їжу. Так що заважає картоплі, яка має нейтральний смак, набути трохи солодкості?"

Окрім цього, шеф-кухар поділився звичним варіантом приготуванням картоплі, але з одним нюансом. Так, зваріть звичайну картоплю з кропом і маслом, але у кінці додайте трохи оцту (столова ложка на 0,5 кг картоплі), що подарує приємну кислинку. Обов'язково все перемішайте та залиште під кришкою на 10 хв – завдяки цьому картопля зможе увібрати всі смаки.

До речі, нещодавно "Дивогляд" повідомляв, що Євген Клопотенко розповів, чим замінити сіль.

Поки на нашій землі війна, навіть "Дивогляд" – це не про котиків і пандочок, а про перемоги нашого війська! Наш Telegram Дивогляд 5.UA.

Друзі! Ми сьогодні боремося за нашу свободу, незалежність, за право бути вільною людиною на своїй землі.

Нас захищають справжні Супергерої: ЗСУ, Нацгвардія, Тероборона, МВС, усі небайдужі Громадяни, які об'єдналися заради захисту Батьківщини.

Ми маємо безпрецедентну підтримку міжнародних партнерів. Увесь світ підтримує Україну.

Зберігаємо спокій, підтримуємо один одного, читаємо тільки перевірені новини та допомагаємо армії.

ЄДИНІ ОФІЦІЙНІ РЕКВІЗИТИ НБУ ДЛЯ ЗБОРУ КОШТІВ НА ПОТРЕБИ АРМІЇ: https://bank.gov.ua/ua/news/all/natsionalniy-bank-vidkriv-spetsrahunok-dlya-zboru-koshtiv-na-potrebi-armiyi

ПЕРЕРАХУЙТЕ "КОВІДНІ" ГРОШІ З Є-ПІДТРИМКИ НА АРМІЮ: https://www.portmone.com.ua/r3/uk/terminal/index/index/id/118103/

ВІДПРАВТЕ ДРУЗЯМ ЗА КОРДОН ПОСИЛАННЯ АНГЛІЙСЬКОЮ МОВОЮ: https://bank.gov.ua/en/news/all/natsionalniy-bank-vidkriv-spetsrahunok-dlya-zboru-koshtiv-na-potrebi-armiyi

Разом до перемоги над російськими окупантами!

Слава Україні! Героям слава!

ПРОКОМЕНТУЙТЕ

МАТЕРІАЛИ ЗА ТЕМОЮ