Французький багет
Французький багет Shutterstock

Французький багет може потрапити до об'єкту Всесвітньої спадщини ЮНЕСКО

    Читайте по-русски
    Його рецепт вигадали ще на початку ХХ століття

    У Міністерстві культури Франції переконані, що багет є частиною історії та повсякденного життя країни, і його можуть визнати об'єктом Всесвітньої спадщини ЮНЕСКО, передає "5 канал".

    Зазначається, що потрібно зберегти не лише назву випічки та її форму, а й рецепт приготування та перелік інгредієнтів. Заявку на визнання багета частиною нематеріальної спадщини тепер має схвалити президент Еммануель Макрон. А 2022 спеціальна комісія ЮНЕСКО ухвалить остаточне рішення.

    Багет – традиційна французька випічка видовженої форми з хрусткою скоринкою, його рецепт вигадали ще на початку ХХ століття. За класичним рецептом, для приготування багета використовують лише чотири інгредієнти – пшеничне борошно, воду, дріжджі та сіль. Не можна заморожувати тісто та додавати консерванти. Нині щодня лише в Парижі продають близько пів мільйона цього виробу.

    Нагадаємо, український борщ внесуть до списку нематеріальної спадщини ЮНЕСКО.

    Попередній матеріал
    До 12 років за ґратами: ВР посилила відповідальність за сексуальну експлуатацію дітей та зберігання дитячої порнографії
    Наступний матеріал
    Перехід на літній та зимовий час в Україні можуть скасувати: комітет Верховної Ради схвалив законопроєкт
    Loading...

    Яворівська іграшка та пиріг можуть потрапити до списку нематеріальної спадщини ЮНЕСКО: подробиці

    Вселенський Патріарх відповів на заяву Ердогана щодо Святої Софії

    Президент схвалив приєднання України до протоколу до Гаазької конвенції щодо захисту культурних цінностей