Память под угрозой

Некоторые виды ультрапереработанных продуктов представляют особую угрозу здоровью мозга. В частности, переработанное мясо и сладкие газированные напитки оказались наиболее связанными с ухудшением когнитивных функций. Об этом сообщает "Дивогляд" со ссылкой на результаты исследования, опубликованные в The American Journal of Clinical Nutrition (AJCN).

Установлено, что ежедневное потребление хотя бы одной порции переработанного мяса повышает риск нарушений памяти на 17%, а каждая порция газированных напитков прибавляет к этому еще 6%. У людей, регулярно употребляющих оба продукта, снижение когнитивных способностей происходит значительно быстрее.

По словам исследователей, именно эти продукты оказались основными факторами риска, в то время как другие ультрапереработанные продукты не продемонстрировали столь сильное влияние на мозг.

Эксперты рекомендуют отдавать предпочтение мясу с минимальной обработкой, готовить еду самостоятельно и вместо сладких газированных напитков пить воду. Они отмечают, что такие простые изменения в питании могут существенно снизить вероятность преждевременного ухудшения когнитивных функций и развития деменции.

Ранее "Дивогляд" рассказывал о мясе, улучшающем сердце и иммунитет, но которое является редкостью в рационе украинцев.

Причудливые истории из Украины, котики, скандалы мировых звезд, юмор и чуть-чуть дикого трэша из московских болот – читайте первыми в Telegram Дивогляд 5.UA.